6°C

Beograd

Photo: Arhiva

Izvor: Happybsc

ODLIČNA POSLASTICA UZ POPODNEVNU KAFICU: Domaće krempite ukusnije nego u poslastičarnici!

Potrebno je:

 1 pakovanje lisnatog testa

6 jaja

20 kašika šećera

2 l mleka

0,5 l vode

2 vanilin šećera

5 kašika brašna

350 g gustina

1 puding od vanile

za posipanje šećer u prahu

oko 200 ml pavlake za šlag

 Priprema:

 Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati oba lista lisnatog testa, staviti na pleh, jedan list iseći oštrim nožem na kvadrate željene veličine, izbockati viljuškom, pa peći u pećnici zagrejanoj na 220 C oko 5 minuta. Mleko sipati u šerpu, pa staviti da prokuva. Umutiti žumanca, 10 kašika šećera, vanilin šećer, dodati puding, gustin i brašno,koje smo pomešali sa vodom, pa sve dobro sjediniti. Izliti u mleko, pa kuvati kao puding, miešajući sve vreme, dok se maša ne zgusne. Posebno umutiti belanca sa 10 kašika šećera u čvrst snega. Umućen sneg pažljivo sediniti sa još toplom kremom. Dodati i umućenu pavlaku za šlag, pa sve lagano sjediniti. Staviti kremu na jedan pečen list lisnatog, u duboki pleh, pa prekriti listom, koji je izrezan. Dobro ohladiti, pa posuti prah šećerom.

Izvor: Glossy

Komentari korisnika (0)


Ostavite komentar

Povezane vesti