Izvor:
24.05.2016 u 14:54
0

SOČNO I UKUSNO: Pametna brza hrana

Veliki broj ljudi dnevno pojede neki nezdrav, “brzi“ obrok u toku dana.

Svakodnevnica je takva da retko ko ima vremena da se na pravi način posveti pripremanju zdravih namirnica za svaki obrok, tokom celog dana. Istraživanja su pokazala da čak 95 odsto ljudi tokom dana pojede barem jedan obrok u vidu pice, krofni, peciva, pita ili sendviča. Jedenje “sa nogu“ nije tolika katastrofa jer glad ne treba ignorisati, ali treba se truditi da odabir budu zdravije namirnice.

Bolja varijanta je pet obroka dnevno, a ne tri obilnija. Kako pomenuti brzi obroci obiluju masnoćama, prostim šećerima, pojačivačima ukusa i konzervansima, potrebno je malo više vremena za zdraviju opciju jer zahteva određenu pripremu. To su sendviči od integralnog hleba i peciva, sa jednom ili više vrsta sirovog povrća i nemasnim prilozima. Korišćenjem integralnog hleba, smanjuje se unos kalorija, a povećava unos vlakana što povećava osećaj sitosti. Danas postoje mnoge vrste integralnog hleba pripremljenog od pšeničnog brašna, zobi, raži, ječma, heljde, pirinča, kukuruza i njihovih mešavina. Dodatak semenki uljarica tipa lana, suncokreta, susama, značajno obogaćuje hleb proteinima, ali mu dodaje kalorijsku vrednost.

Predrasuda je da hleb goji. Goje masnoće koje se nalaze u testu, razni namazi i dodaci, tako da obično pecivo sadrži 2 odsto masti, dok kroasan ima 12 odsto masti.

Topla preporuka je da se za sendviče koristi integralni hleb. Za priloge koristićemo namaze biljnog ili životinjskog porekla , razne posne sireve i na primer tvrdo kuvano jaje, jer iako ima holesterola, ima i dosta kvalitetnih sastojaka. Ukoliko baš ne možete bez majoneza, koristite posni majonez ili njegovu lajt verziju. Možemo u integralni sendvič staviti i proteine životinjskog porekla poput ribe (skuša, losos), tunjevine i belo pileće ili ćureće meso sa roštilja. Nemojte izostaviti i neko sirovo povrće u vide salate: zelena salata, kupus, krastavac, paprika, paradajz i slično. Poželjni su i začini poput peršuna, pinjole, badema.

Ovako pripremljen sendvič nije samo zdrav, već predstavlja i pravi užitak jer je odličnog ukusa i lepog izgleda.

HappyTv.rs
Foto: Pixabay

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter