Izvor:
09.09.2017 u 16:56
0

SPAS U KUHINJI: Evo kako da pržite slaninicu a da ne prska!

Kad se setimo kako ćemo sve okolo isprskati, više nam se ni ne jede.

Da li vam se često dešava da tokom prženja dobijete plihove zbog toga što mast ili ulje neverovatno i nekontrolisano prska?

Sva sreća, spas je tu!

Slanina se lako sprema i za jako kratko vreme dobijamo savršeno hrskave, slane i ukusne komadiće raja koje toliko ljudi voli da jede.

Međutim, čini se da je sve vreme pogrešno pržimo.

Zamislite sebe kako stojite za šporetom i pržite slaninu sa jajima kada vas iznenada pogodi masnoća vrela poput lave.

Pravo u lice ili vrat, masnoća iz slanine koja prska poput metaka iz tiganja je nešto što svako od nas pokušava da izbegne.

Na svu sreću, kuvari su pronašli savršeno rešenje koje obezbeđuje savrđeno hrskavu slaninu bez prskanja masti.

U pitanju je voda.

Stavite slaninu da se prži i u tiganj dodajte taman toliko vode da prekrije dno. Temperatura bi trebalo da bude srednje-vruća.

Kada sva voda ispari, smanjite toplotu i nastavite da pržite slninu dok ne postane savršeno hrskava.

Na ovaj način sprečavate baražnu paljbu masnoće i dobijate savršeno spremljenu slaninu.

Izvor: Happytv.rs/Telegraf.rs
Foto: Twitter/retronicals

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter