Izvor:
01.11.2017 u 14:26
0

SIGURNO NISTE ZNALI: Zbog jedne stvari piletina neće biti uvek vaš izbor!

Piletina već dugo važi za jedno od najzdravijih vrsti mesa, i sjajan izvor životinjskih proteina. Zato većina nas ne posavlja mnogo pitanja kada je kupujemo u radnjama, misleći da svakako pravimo zdrav izbor. Ali kada saznate šta je zapravo ova bela crta, možda se i predomislite.

Posle ovog saznanja, teško da će i piletina moći da se tako lako svrstava u red zdrave hrane, a dokaz za to je bela crta koju možete da vidite na fileima koje kupujete.

Za sve je kriv savremen način uzgoja pilića, zbog koga su oni tri puta teži nego što je to prirodno. Zbog toga se kod živine javljaju poremećaji mišićnog tkiva, koji se ponekad manifestuju u vidu belih linija koje prolaze kroz meso.

A to nije loša vest samo za piliće, već i za nas kao konzumente. Bolonjski univerzitet je 2013. godine ispitivao baš ovakve komade mesa i ispostavilo se da imaju za 224 odsto više masti od "običnih" pilića, i istovremeno i značajno manje proteina. Čak i sa tako visokim udelom masti, opet je to mnogo manje od ostalog crvenog mesa, ali da je mnogo, mnogo je.

Slika iznad pokazuje tri stepena "razvoja" ovakvog mesa, s tim da se komad pod brojem A uzima kao normalan, a C ekstremno loš primerak mesa. Pa dobro pazite i otvorite četvore oči sledeći put kada idete u nabavku!

Izvor: Žena Blic
Foto: Twitter/WinesofSerbia

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter