
Foto: FREEPIK.COM
SAVRŠEN ZA LJUBITELJE STARINSKIH UKUSA: Recept za ukusnu proju
Ova proja je mekana i sutradan, savršeno ide uz jogurt, kiselo mleko, čorbe ili kao samostalan obrok
Ako volite one prave domaće starinske ukuse, proja sa sirom je klasik koji nikada ne izlazi iz mode. Pravi se bez kvasca i čekanja, bez vaganja i komplikacija – samo mere na čaše i sastojci koje već imate kod kuće!
Ova proja je mekana i sutradan, savršeno ide uz jogurt, kiselo mleko, čorbe ili kao samostalan obrok. Najlepše od svega – gotova je dok trepnete, a miriše cela kuća.
Sastojci (mere na čaše, čaša od 180 ml):
- 2 čaše kukuruznog brašna
- 1 čaša mekog belog brašna
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša kisele vode
- ½ čaše ulja
- 2 jaja
- 1 prašak za pecivo
- 200–250 g sitnog ili feta sira
- Prstohvat soli (ako sir nije slan)
PROČITAJTE: NAPRAVIŠ GA ZA PET MINUTA, NESTANE ZA DVA: Najbrži voćni dezert u čaši
Priprema:
Umutite jaja, pa dodajte jogurt, ulje i kiselu vodu.
U drugoj posudi pomešajte kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo i so.
Spojite suve i mokre sastojke, dodajte sir i promešajte.
Sipajte smesu u pouljen pleh (možete staviti i papir za pečenje).
Po želji odozgo stavite još malo sira.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30–35 minuta, dok ne porumeni.
Saveti za savršenu proju:
Koristite stariji sir za izraženiji ukus.
Ako volite hrskavu koricu, na dno pleha stavite malo ulja pre sipanja smese.
Po želji možete dodati sitno seckani spanać ili mladi luk – za proju sa „zelenim“ štihom.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

NAPITAK ZA HIDRATACIJU: Zašto ujutru treba piti vodu, limetu i so?

LAGAN, A HRANJIV OBROK: Recept za proju sa zeljem i paprikom

RECEPT DANA: Hladna supa od krastavca i jogurta

NESVAKIDAŠNJI SPOJ KOJI ĆE VAS ODUŠEVITI: Letnja salata od lubenice i feta sira

RUČAK ZA 20 MINUTA: Zdravo, brzo i šareno – piletina sa povrćem i paradajz sosom
