30°C

Beograd

RECEPT ZA SAVRŠENE PALAČINKE: Otkrili smo tajnu čuvenog kuvara!

Pored ovog recepta, krajnje jednostavnog, Gordon Remzi tvrdi da je tajna savršenih palačinki i to što sastojke treba mešati žicom, a ne mikserom, a mleko sipati postepeno.

Potrebni sastojci:

- 125 grama brašna

- 2 veća jaja

- 300 ml mleka

- prstohvat morske soli

- jedna kašika otopljenog putera

Priprema:

Pomešajte so i brašno, a u drugoj posudi jaja istucite ručnom žicom (mutilicom).

U sredini brašna napravite rupu, pa u nju dodajte umućena jaja i otopljeni puter.

U ovu smesu polako dolivajte mleko jednom rukom, a drugom sve mešajte žicom.

Ostavite da testo malo odstoji.

Dobro zagrejte tiganj, pa dodaje svega nekoliko kapi ulja i pržite palačinke na uobičajen način.

Izvor: Srbija danas
Foto: Twitter/Billion Vegans

Nastavite čitanje

Komentari korisnika


Ostavite prvi komentar