11°C

Beograd

Photo: Pixabay.com

Izvor: HappyBSC

PREUKUSNA PILEĆA SALATA

Golden Rose ad

Pileća salata je jedna od  omiljenih ručkova. Dok sveže  pečeno pileće meso čine fantastičnu piletinu salatu, pirinač sa rotisserie sa vašeg lokalnog tržišta je savršeno prihvatljiva prečica, a to će isto biti ukusno. Ili koristite prženu ćurčastu grudi u salati.

Ova piletina salata uzima dodatni svež ukus prženom mesom pilećeg mesa, malo limunovog soka u majonezu i svježih seckanih biljaka. Obavite ovu divnu piletinu salatu u sendvičima ili šalama za zelenu salu za ukusno ručak ili veću večeru. 

Potrebno je: 

  • 3 do 4 polovine pilećeg brega, bez kosti, uklonjena koža
  • sol i sveže mljeveni crni biber
  • Majonez od 1/2 do 3/4 čaše
  • 1 kašičica seckala je sveži peršun
  • 2 kašičice isečene sveže džeme
  • 1 čajna kašika isečena svježi koper ili oko 1/4 kašičica suvog korova
  • 1 1/2 čajne kašike iseckane svežim origanom ili bosiljkom, ili oko 1/2 kašičice suše
  • 3 kašičice svežeg limunovog soka

Kako to učiniti

Provucite posudu za pečenje sa nepropusnom folijom ili sprejskom folijom sa neprekidnim sprejom za kuvanje. Peć na 400 F (200 C / Gas 6).

Uredite pileće grudi na tepihu i potresite soljem i sveže mljevenim crnim biberom. Pecite oko 15 minuta. Okrećite i nastavite pečenje duže od 15 do 20 minuta, ili dok pile ne temeljno kuvate, već ne prekomerno. Minimalna sigurna temperatura za piletinu je 165 ° (73.9 ° C).

Uklonite piletinu iz rerne i ostavite da se ohladi. Kada je piletina dovoljno ohlađena za rukovanje, kocke ili iseckanje u male komade.

Kombinujte 1/2 šolje majoneze sa biljem i limunovim sokom. Mješavajte smešu majoneze s sitanim piletinom i dodajte još majoneza, po potrebi, kako biste probali. Obrišite sol i biber, po ukusu.

Poslužiti pileću salatu u sendvičima ili na zelenoj zelenici ili mešati zelenilo sa paradajzima od avokada ili rezane sveže paradajz. Dodajte čips ili pomfrit za zadovoljavajući ručak ili laganu večeru.

Savjeti i varijacije

  • Dodajte oko 1/4 čaše narezanih celera i / ili nekoliko kašika fino sesanog slatkog ili crvenog luka.
  • Pileća salata sa pecansom - Dodajte 1/2 šalice sitanog pekanskog mesa u mešavinu piletine salate.
  • Sastavite ovu salatu sljunom prženom ćurećom dojkom

Od sada naše vesti možete čitati i na zvaničnom Twitter nalogu HappyBSC portala.

Happy BSC je spremio za vas najmoderniju mobilnu aplikaciju da biste nas lakše pratili i bili u toku sa svim vestima. Našu aplikaciju možete preuzeti za ANDROID i iPHONE

Nastavite čitanje

Komentari korisnika


Ostavite prvi komentar
Golden Rose ad