10°C

Beograd

I TO JE MOGUĆE: Hleb "bez kalorija" u koji ne ide brašno!

Kuvari širom sveta sa osmehom spremaju ovaj hleb jer ima gotovo nula kalorija.

Čini se da je cveo svet poludeo za takozvanim “oblak hlebom“, a razlog za to je veoma prost – jedna njegova kriška ima samo 60 kalorija – skoro duplo manje od jedne kriške tosta i sadrži samo 1 gram ugljenih hidrata.

U pitanju je hleb bez ugljenih hidrata koji takođe ne sadrži gluten.

Za razliku od ostalih hlebova, ovaj ne sadrži brašno, već u njega idu jaja, tačnije – belanca.

Potrebno vam je: – Ulje – Četiri jajeta (odvojite belance od žumanceta) – 50 grama sira – 1/4 kafene kašičice limunovog soka PRIPREMA

Belanca se mešaju sa kalijum bitartratom (tartar krem), ali s obzirom na to da on n ije toliko rasprostranjen u Srbiji, kao zamenu možete da koristite limunov sok u istoj količini.

Belanca i limunov sok se pomešaju i potom im se dodaje jogurt ili sir (što masniji to bolje).

Krajnji rezultat bi trebalo da bude slično smesi za palačinke koja se potom u krugovima nanosi na pleh i peče do 30 minuta na temperaturi od 148 stepeni Celzijusa.

Izvor: telegraf.rs
Foto: Instagram/vivasass

Komentari korisnika (0)


Ostavite komentar