26°C

Beograd

KONAČNO OTKRIVENO: Torta sa NULA kalorija (FOTO)

Najnoviji desert "Kišna kap" ima nula kalorija i zaludeo je Ameriku i internet. Ipak, s obzirom na to da ne goji samim tim kolač nema ni miris i ukus.

- Ukus ovog kolača je izuzetno lak, kao da jedete kapljicu kiše - kaže njegov izumitelj kuvar Daren Vong.

Na japanskom, njegovo ime je Mizu Shingen Mochi, a providan je i lak baš kao kap kiše i ako ga ne pojedete u roku od 30 minuta, nestaće. Kolač Rain Drop oduševljava Njujork i sve poklonike japanske kuhinje.

Sastojci:

  • 500 ml vode
  • 15 gr praha agar-agar
  • 12 gr šećera

Priprema: Rastvoriti agar-agar dodajući polako vodu i zagrevati sve dok ne provri. Sipati u modlu u obliku polulopte. Rashladiti 2 sata u frižideru. Servirati sa sirupom od šećerne trske i tostiranim sojinim brašnom (kinako). U smesu se može dodati aroma voća ili kondenzovano mleko.

Agar je polisaharid i nalazi se u ćelijskim membranama biljaka - algi i morke trave i deluje kao želatin.

HappyTV.rs
Foto: Pixabay, Twitter/InStyle

Komentari korisnika (0)


Ostavite komentar