Izvor: Alo
13.05.2025 u 22:35
0

KUNEFE: Orijentalna poslastica nezaboravnog ukusa koja se topi u ustima

Bićete oduševljeni ukusom

Potrebno je:

Za sirup:

170 g kristal šećera
120 ml vode
1 štapić cimeta
1 kašičica limunovog soka

Za kunefe:

200 g rendanog lisnatog testa
100 g putera
20 g meda
200 g mocarele

Dodatno:

30 sitno seckanih pistaća

PROČITAJTE: POHOVANE ČOKOLADICE: Brzi desert kada vam se jede nešto slatko, a nemate vremena

Priprema:

U šerpu stavite šećer, vodu, štapić cimeta i limunov sok. Pustite da provri, pa skinite sa vatre i ostavite sa strane.Puter zagrejte u mikrotalasnoj rerni 10 sekundi na 800 vati, dok se blago ne otopi. Testo raspetljajte i stavite u činiju. Onda dodajte med u činiju sa puterom, promešajte kašikom i ostavite da se puter ohladi. U sredinu testa sipajte polovinu smese putera i meda i rukama razmažite preko celog testa. Zatim,dodajte drugu polovinu smese i ponovo promešajte. Polovinu testa prebacite u tiganj i rasporedite ga tako da prekrije dno i stranice tiganja. Dodajte sir po celoj površini, ostavljajući ivice. Onda dodajte ostatak testa odozgo i dobro ga pritisnite rukama. Prebacite tiganj na laganu vatru i ostavite 6-7 minuta . Proveravajte stalno špatulom da li je gotovo.Okrenite na tanjir i vratite u tiganj na drugu stranu. Opet ostavite kunefe na laganoj vatri 6-7 minuta, oblikujući ivice silikonskom špatulom. Sklonite sa vatre, pa prelijte kunefe hladnim sirupom. Pospite sitno seckanim pistaćima i služite vruće.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter