Izvor: Kurir
06.07.2024 u 12:14
0

OBAVEZAN KOLAČ ZA IVANJDAN: Veruje se da donosi zdravlje i sreću celoj porodici

Glavna uloga ivanjdanskog kolača je da okupi porodicu i podsetni nas na prave vrednosti

Suština je da se uz ivanjdanski kolač članovi porodice okupe u svom domu, te da zajedno čuvaju sve one vrednosti koji su na pragu da budu zaboravljenje.Uz ovu predivnu poslasticu ispričajte se sa svojima u dobrom raspoloženju, zdravlju, ljubav i sreći.

ČUPAVCI NA VODI: Uspevaju svima, za prave sladokusce

Sastojci za prvi fil:

  • 10 zrelih, ali čvršćih kajsija,
  • 4 kašike vinjaka ili konjaka, a može i rakije,
  • 50 g mlevenih badema (ili oraha),
  • 50 g šećera,
  • 50 g putera
  • Sastojci za drugi fil:
  • 2 belanceta
  • 2 kašike vanilin šećera
  • 2 kašike brašna
  • malo praška za pecivo

 

Pomešajte šećer i konjak/vinjak pa dodajte istopljeni ili omekšali puter i na kraju mlevene bademe ili orahe, da masa bude gusta i sipkava.

Kajsije operite dobro, prepolovite i izbacite košticu, pa ih poređajte na pleh pokriven papirom za pečenje i napunite dobijenim filom tako da na svakoj polutku bude kupica.

Stavite u rernu ugrejanu na 180 nekih 10 minuta.

Dok se kajsije peku belanca ulupajte u čvrst sneg pa dodajte šećer. Isključite mikser pa umešajte nežno brašno pomešano sa praškom za pecivo.

Nakon što su se pekle 10 minuta izvadite kajsije iz rerne pa na svaku špricem ili kašičicom stavite malo testa od belanaca pa vratite u rernu na još 10 minuta, najviše 15 minuta.

Možete služiti i toplo i hladno, lično nama su mnogo lepši dobro ohlađeni.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter