Izvor: 24kitchen.rs
13.03.2025 u 11:00
0

RECEPT DANA: Čokoladni tartufi

Čokoladni tartuf je francuska poslastica koja se brzo i lako pravi

Čokoladni tartuf je francuska čokoladna poslastica koji se tradicionalno pravi sa punjenjem od čokoladnog ganaša, a obložen je kakao prahom, kokosovim brašnom ili seckanim orašastim plodovima. Čokoladni tartuf se ručno oblikuje u sferni oblik. Ime potiče od sličnosti čokoladnog tartufa po izgledu sa tartufima, gomoljastim gljivama. Kreirala ga je u gradu Šamberiju poslastičarka Nikol Petručeli.

Sastojci:

– 300 ml slatke pavlake
– 300 g čokolade
– 1 supena kašika maslaca
– 1 supena kašika narendane kore mandarine
– 1 prstohvat soli
– 1 čašica brendija

PROČITAJTE: RECEPT DANA: Brzi kolač od limuna

Priprema:

Stavite pavlaku u šerpicu i ostavite da se zagreje, ali ne treba da provri. Sklonite pavlaku sa šporeta i dodajte maslac. Promešajte da se rastopi. Dodajte narendanu koru mandarine.

Izlomite čokoladu i stavite je u činiju. Preko nje prelijte toplu pavlaku i pažljivo mešajte dok se čokolada ne rastopi. Dodajte prstohvat soli i čašicu alkohola – brendija, viskija ili vodke. Promešajte dok ne dobijete glatku smesu i ostavite smesu u frižideru 2 sata.

Servirajte činiju sa smesom za tartufe, flašom vina, činijicom samlevenih badema, lešnika, oraha, činijicom sa 3 supene kašike kakaa, piškota ili biskvita. Postavite i čašu sa vrućom vodom i kašičicom u njoj, kao i čačkalice tako da svako može sam da napravi tartuf po svom ukusu.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter