
Foto: FREEPIK.COM/irynamelnyk
RECEPT DANA: Krambl sa borovnicama
Krambl je hrskavi desert koji se brzo i lako priprema
Na našim prostorima krambl je relativno nov desert. S druge strane, u britanskoj kuhinji veoma je popularan. Ovo je hrskavi desert koji se pravi brzo i lako.
Krambl je poslastica koja se pravi od dinstanog voća i mrvica od brašna ili zobenih pahuljica sa maslacem. Sam recept potiče iz Velike Britanije i Irske.
Prvi recept za krambl kakav danas znamo pojavio se u kanadskom „Farmer’s Magazine“ 1917. godine. Ovaj recept za krambl je stekao popularnost tokom Drugog svetskog rata, zbog nestašice i racionalizacije hrane. ovaj kolač je nastao kao alternativa klasičnim pitama jer se koristi manje maslaca i šećera.
Brza priprema i mogućnost korišćenja različitog sezonskog voća učinili su krambl omiljenim desertom.
Najčešći sastojci ovog deserta su šećer, maslac, brašno i voće ukoliko se pravi slatki krambl. Krambl se može praviti i u slanoj verziji i tada se može koristiti meso, sir ili povrće.
Sastojci:
- 200 g borovnica (ili nekog drugog voća – maline, kupine, dudinje)
- 2-3 jabuke
- 1 kašika cimeta
- 1 vanilin šećer
- 30 g smeđeg šećera
Krambl smesa:
- 100 g maslaca
- 60 g smeđeg šećera
- 1 vanilin šećer
- cimet po ukusu
- 40 g zobenih pahuljica
- 100 g brašna
PROČITAJTE: RECEPT DANA: Burek sa sirom

Priprema:
Jabuke oljuštiti, iseći na kocke pa ih zajedno sa borovnicama staviti u posudu za pečenje kolača. Preko voća posuti šećer, vanilin šećer, cimet, izmešati i dodati malo soka od limuna.
Za krambl smesu sve sastojke sjediniti. Umešati brašno, maslac, šećer, zobene pahuljice i cimet u grudvičastu masu.
Smesu rasporediti preko voća i peći na 190 stepeni 25 minuta.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

SPECIJALITET SPREMAN ZA SAMO 10 MINUTA: Recept za palačinke od tikvica

RECEPT DANA: Sladoled od kupina

SAVRŠEN ZA TOPLE DANE: Ukusan slatkiš bez pečenja

RECEPT DANA: Džem od kajsija

LAGANI LETNJI OBROK: Recept za ukusnu pitu od tikvica
