Izvor: City Magazine
16.10.2025 u 15:00
0

RECEPT DANA: Kremasti potaž od kestena

Potaž od kestena ugrejaće vaše telo tokom hladnih jesenjih dana

Jesen je godišnje doba koje nam nudi obilje raskošnih plodova koje možemo koristiti u svežem ili pečenom obliku, ili pak od njih napraviti savršeno ukusne recepte koji greju i telo i dušu.

Budući da je kesten upravo takva namirnica, danas vam otkrivamo kako od njega možete napraviti ukusan, kremasti potaž koji će oduševiti i one najprobirljivije.

Sastojci (za 6 porcija):

  • 1 kašika putera
  • 2 glavice iseckanog crnog luka
  • 1 iseckani praziluk
  • 1 iseckana šargarepa
  • 2 velika krompira, oljuštena i isečena na sitnije kockice
  • 500 g oljuštenog pečenog kestena
  • 6 šoljica bujona
  • 2 lovorova lista
  • ¼ kašičice mlevenog karanfilića
  • ¼ kašičice mlevenog đumbira
  • 300 g svilenkastog tofua

PROČITAJTE: UKUS KOJI SE PAMTI: Kiflice sa lešnicima

Priprema:

U većoj šerpi otopite puter, pa dodajte luk, praziluk i šargarepu. Pržite povrće oko 5 minuta.

Dodajte krompir, kestenje, bujon, lovorov list i ostale začine i sve zajedno kuvajte na srednjoj vatri oko 25-30 minuta. Sklonite šerpu sa vatre i izvadite lovorov list.

Supu izmiksajte štapnim mikserom ili blenderom. Ako koristite blender, uverite se da je supa prethodno ohlađena.

Kada dobijete glatku smesu, dodajte tofu i ponovo promešajte da dobijete glatki, kremasti potaž.

Poslužite toplo, a po vrhu možete dodati pečene kestene za dekoraciju. Prijatno!

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter