Izvor: 24kitchen.rs
06.02.2025 u 10:15
0

RECEPT DANA: Kruške poširane u začinjenom crvenom vinu

Isprobajte kruške poširane u vinu, savršen zimski recept za nezaboravan gastronomski užitak

Sastojci:

– 4 tvrde kruške oljuštiti ali pritom ostaviti peteljke
– 500 ml crnog vina kao što je burgundi (izbegavati bordo ili druga teža vina od kojih bi voće dobilo ljubičastu boju)
– 150 g sitnog šećera
– koru od 1 celog limuna iseći na trake (bez srži što je više moguće)
– 200 ml vode
– anis
– 1 štapić cimeta
– 3 čena kardamoma

RECEPT DANA: Američka pita sa piletinom i pečurkama

Priprema:

Ostavite vino, vodu, šećer, limun i začine da provru, uz stalno mešanje da bi se šećer rastopio. Pošto se rastopi, kuvati na jakoj vatri pet minuta bez poklopca da bi se začini stopili, a potom smanjiti toplotu.

Potom dodati kruške i potruditi se da budu prekrivene mešavinom vina. Smanjiti temperaturu i ostaviti da se na tihoj vatri krčka 20 minuta.

Izvaditi kruške uz pomoć njihovih peteljki i posložiti ih na tacni.

Ostavi tečnost da kontinuirano ključa još 10 minuta dok se ne zgusne u sirup. Kutlačom posuti sirup preko krušaka i poslužiti na sobnoj temperaturi.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter