RECEPT DANA: Orasnice – ukusni starinski kolači, osvajaju i mirisom i ukusom
Savršeno se slažu uz šolju gorke, crne kafe
Orasnice su jedan od najlepših starinskih sitnih kolača koje svi volimo.
UNOS MASLINOVOG ULJA MOŽE POKRENUTI GENE DUGOVEČNOSTI: Potvrdila su mnoga istraživanja
Ova tradicionalna poslastica, koji su pripremale naše bake i mame i danas osvajaju svojim specifičnim mirisom i jedinstvenim ukusom.
Iako možda deluju kao da su komplikovane za pripremu, zapravo su veoma jednostavne i zahtevaju samo nekoliko sastojaka i malo strpljenja.
Ako želite da uživate u starinskim kolačima koji podsećaju na detinjstvo, orasnice su pravi izbor za vas.
Sve što vam treba su belanca, orasi, šećer u prahu i malo limuna, a rezultati će vas oduševiti.
Orasnice mogu trajati i do 20 dana ako ih stavite u limenu kutiju i čuvate na suvom mestu.
Vreme pripreme:
- 1 sat
Sastojci:
- 3 belanca
- 250 g mlevenih oraha
- 250 g šećera u prahu
- 1 kašika ceđenog limuna
- 250 g seckanih oraha
Priprema:
1. Prvo dobro umutite belanca, oko minut, dok ne postanu čvrsta.
2. Postepeno dodajte šećer u prahu, kašiku po kašiku i mutite bez prestanka. Ukupno mućenje treba da traje oko 10 minuta.
3. Nakon što ste umutili belanca, dodajte kašiku ceđenog limuna i nastavite da mutite još oko pola minuta.
4. Zatim dodajte 250 grama mlevenih oraha u umućena belanca i sve dobro sjedinite ručno.
5. Uzmite malo fila i oblikujte ga u loptice. Svaku lopticu uvaljajte u seckane orahe, pa je oblikujte u valjak i blago savijte u polumesec.
6. Pospite još malo seckanim orasima preko svakog kolačića. Masa treba da bude mekana, pa pazite da ne pritiskate previše loptice.Kolačiće ređajte na pleh obložen papirom za pečenje.
7. Zagrejte rernu na 200 stepeni, a kada stavite orasnice u nju, smanjite temperaturu na 150 stepeni i pecite ih 35 minuta.
Bon appetit!
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

PUŽIĆI SA MAKOM: Neodoljivo pecivo najbolje ide uz kafu ili čaj

KAŠA SA KUS KUSOM: Zdrava i ukusna, za savršeno jutro

MENEMEN: Turska kajgana gotova za 15 minuta koja pomera granice dobrog ukusa

SOČNI GULAŠ: Držaće vas dugo sitim, a pritom preukusan prste da poližete

NEODOLJIVI ČOKOLADNI MAFINI: Slatki zalogajčići koji se tope u ustima
