Izvor: Lepa & Srećna
08.05.2025 u 16:30
0

RECEPT DANA: Spanakopita – grčka pita od spanaća

Spanakopita je tradicionalna grčka pita sa spanaćem

Spanakopita je grčka pita od spanaća. Pošto često sadrži sir, obično fetu, može se nazvati i spanakotiropita tj. „pita od spanaća sa sirom“. Recept za spanakopitu u kojoj će uživati svi oni koji je probaju je pred vama, zasucite rukave i napravite originalnu grčku spanakopitu!

Sastojci:

– 3 jaja
– puter
– maslinovo ulje
– veza mirođije
– so
– 500 g feta sira
– 500 g bebi spanaća
– 500 g kora za pitu
– 2 struka mladog luka

PROČITAJTE: RECEPT DANA: Knedle od spanaća

Priprema:

Izmrvite sir mikserom, dodajte mirođiju i biber, naseckan mladi luk i opran i očišćen spanać. Spanać dodajte malo po malo, kako bi mikser mogao da ga razbije i sjedini za fil.

Čitavu rolnu kora ne odmotavajte već je presecite na pola po širini, pa izvadite samo jednu polovinu.

Otopite puter u činiji i dodajte maslinovog ulja po ukusu, spremite četkicu za premazivanje.

Izvadite jednu koru i premažite je puterom, stavite na početak kore jednu kašiku pripremljenog fila, presavijte usko ivice po širini (kao što radite s listom kupusa za sarmu), pa savijte rolnicu do kraja kore.

Stavite u pleh postavljen pek papirom.

Premažite ih puterom, možete ih posuti susamom i / ili krupnom solju.

Pecite na oko 200 C stepeni oko 40 minuta – pratite dok ne dobiju zlatnožutu boju i izvadite na tanjir i poslužite.

Napomena: možete koristiti i sušenu i svežu mirođiju, ali ovaj začin je obavezan – to je „tajni“ sastojak originalne spanakopite.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter