Izvor: Srbija Danas
28.07.2025 u 18:17
0

TAJNA JE U POSEBNOJ MARINADI: Recept za najhraskviju ribu iz rerne

Letnji ručak pun proteeina i vitamina D

Ovo je recept koji menjate za sve dosadašnje! Riba iz rerne, bez mirisa u kući, hrskava kao iz friteze i to zahvaljujući posebnoj marinadi – idealan letnji ručak, pun proteina i vitamina D!

Leti nam prija lagana, zdrava i brza hrana. Iako mnogi izbegavaju pripremu ribe kod kuće zbog neprijatnog mirisa i komplikovanih tehnika, ovaj recept rešava sve probleme. Riba se ne lepi, ne suši i ne širi miris – a ukus? Kao da ste je poručili u restoranu sa 5 zvezdica.

Recept i priprema:

Sastojci:

  • 2 fileta oslića (ili skuše, pastrmke…)
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • Sok od pola limuna
  • 1 kašičica senfa
  • 1 čen belog luka (sitno iseckan)
  • Kašičica sušenog origana
  • So, biber
  • Kukuruzno brašno za hrskavu koricu

PROČITAJTE: PRSTE DA POLIŽEŠ, A NE GOJI: Ovaj doručak ćete obožavati

Priprema:

U činiji sjediniti maslinovo ulje, limunov sok, senf, beli luk i začine. Dobro promešati.

Filete potopiti u ovu marinadu, prekriti folijom i ostaviti da odstoje 15 minuta.

Rernu zagrejati na 220°C.

Filete izvaditi iz marinade, uvaljati lagano u kukuruzno brašno i poređati u pleh obložen papirom za pečenje.

Peći oko 15 minuta sa jedne strane, zatim okrenuti i peći još 10-15 minuta dok ne porumene.

Zašto baš ova riba leti?

Riba je savršen izbor za tople dane – lako se vari, bogata je omega-3 masnim kiselinama i vitaminom D koji većini žena nedostaje.

Preporuka: Služiti uz bareni krompir sa peršunom i limunom ili sezonsku salatu.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter