Izvor: Stil.kurir.rs
19.05.2025 u 15:30
0

UKUS KOJI SE PAMTI: Čizkejk San Sebastijan

Čizkejk San Sebastijan napravljen je slučajno, greškom učenika u jednom španskom baru

Prva pomisao kad vidite ovaj kolač je da je izgoreo, ali varate se. Ovo je definitivno najukusniji čizkejk koji ćete probati. Iako izgledom nije primamljiv, obavezno ga probajte jer ćete se oduševiti.

San Sebastijan čizkejk je napravljen slučajno, greškom učenika u baru „La Vina“ u Španiji. Učenik je slučajno kolač stavio u pogrešnu rernu, nakon čega je kolač potamneo, kao da je izgoreo, a unutra je ostao kremast. Poslužili su ga kao novi kolač u baru, gosti su bili oduševljeni pa je od tada prava senzacija.

Sastojci:

  • 500 gr mascarpone sira
  • 200 gr kremastog sira
  • 75 gr šećera
  • 75 gr smeđeg šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 4 jaja
  • 400 ml slatke pavlake
  • 20 gr brašna

PROČITAJTE: RECEPT DANA: Princes krofne sa jagodama

Priprema:

U posudi sjediniti maskarpone sir, krem sir, šećer, smeđi šećer i vanilin šećer tako da dobijete kremastu smesu. Dodati jaja i sjediniti.

Potom dodati slatku pavlaku i sjediniti i na kraju dodati brašno i sve fino sjediniti.

Smesu izliti u kalup (20 cm) obložen papirom za pečenje. Peći 45 minuta na 220 stepeni.

Nakon pečenja kolač će i dalje biti tečan, ali ga ostavite u frižideru, preko noći, da se stvrdne.

Možete ga poslužiti samog ili ga preliti medom, pekmezom, čokoladom otopljenom u slatkoj pavlaci.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter