
Foto: FREEPIK.COM/wirestock
UKUS KOJI SE PAMTI: Kiflice sa lešnicima
Kiflice sa lešnicima su desert koji će oduševiti i decu i odrasle
Kiflice su jedan od omiljenih deserata, mogu se praviti od različitih vrsta brašna i puniti slatkim i slanim nadevima.
Sirovi lešnici su izuzetno hranljivi i pružaju brojne zdravstvene benefite. Idealni su za grickanje, ali i za upotrebu u kulinarstvu. Bogati su esencijalnim mineralima i antioksidansima, što ih čini savršenim izborom za svakodnevnu ishranu.
Testo:
- 250 g mekanog sira
- 250 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 100 g šećera u prahu
- 50 ml mleka
- 5 velikih kašika ulja
- prstohvat soli
Fil:
- 250 g pečenih i mlevenih lešnika
- 8 velikih kašika vrelog mleka
- 4 velike kašike šećera
- kesica vanilin šećera
- 1/2 kašičice cimeta
- šećer u prahu za posipanje
PROČITAJTE: IDEALNE ZA JESENJE DANE: Ebleskiver – danske krofne
Priprema:
U dublju činiju stavite mlevene lešnike i preko njih sipajte vrelo mleko. Sjediniti mleko i lešnike, dodati ostale sastojke i sve dobro izmešajte. Smesa bi trebalo da bude takve gustine da može lako da se premaže preko razvučenog testa. Kada pripremite fil, napravite testo.
U većoj činiji prosejte brašno, dodajte sir, prašak za pecivo, šećer u prahu, mleko, pet velikih kašika ulja i malo soli. Od svih sastojaka zamesiti glatko testo.
Dasku na kojoj će se razvijati testo pospite brašnom i lagano razvijajte testo u krug dok se ne dobije prečnik oko 50 cm. Razvijeno testo premazati pripremljenim filom po celoj površini pazeći da svuda bude iste debljine, a zatim ga iseći oštrim nožem ili točkićem za picu, na 16 jednakih delova.
Svaki deo uviti u obliku kiflice, a zatim ih ređati na tepsiju koja je obložena papirom za pečenje. Uključiti rernu na 180 C i peći 20 minuta dok blago ne porumene. Ostaviti kiflice da se ohlade pa ih posuti šećerom u prahu.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike
SAVRŠENO PREDJELO ZA SLAVSKU TRPEZU: Lagana i ukusna krem čorba od šampinjona
ZDRAVA I NEODOLJIVA POSLASTICA ZA SVAKU PRILIKU: Slatka proja sa bundevom
NEKOLIKO DOBRIH NAČINA: Kako izvući najbolje iz belog šećera?
IDEALNA VEČERA AKO POSTITE: Ćufte od pečuraka!
SAMO TRI SASTOJKA DO HRSKAVOG SAVRŠENSTVA: Tradicionalni škotski keks sa puterom










