Izvor: Coolinarika.com
16.10.2025 u 11:00
0

UKUS KOJI SE PAMTI: Kiflice sa lešnicima

Kiflice sa lešnicima su desert koji će oduševiti i decu i odrasle

Kiflice su jedan od omiljenih deserata, mogu se praviti od različitih vrsta brašna i puniti slatkim i slanim nadevima.

Sirovi lešnici su izuzetno hranljivi i pružaju brojne zdravstvene benefite. Idealni su za grickanje, ali i za upotrebu u kulinarstvu. Bogati su esencijalnim mineralima i antioksidansima, što ih čini savršenim izborom za svakodnevnu ishranu.

Testo:

  • 250 g mekanog sira
  • 250 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 100 g šećera u prahu
  • 50 ml mleka
  • 5 velikih kašika ulja
  • prstohvat soli

Fil:

  • 250 g pečenih i mlevenih lešnika
  • 8 velikih kašika vrelog mleka
  • 4 velike kašike šećera
  • kesica vanilin šećera
  • 1/2 kašičice cimeta
  • šećer u prahu za posipanje

PROČITAJTE: IDEALNE ZA JESENJE DANE: Ebleskiver – danske krofne

Priprema:

U dublju činiju stavite mlevene lešnike i preko njih sipajte vrelo mleko. Sjediniti mleko i lešnike, dodati ostale sastojke i sve dobro izmešajte. Smesa bi trebalo da bude takve gustine da može lako da se premaže preko razvučenog testa. Kada pripremite fil, napravite testo.

U većoj činiji prosejte brašno, dodajte sir, prašak za pecivo, šećer u prahu, mleko, pet velikih kašika ulja i malo soli. Od svih sastojaka zamesiti glatko testo.

Dasku na kojoj će se razvijati testo pospite brašnom i lagano razvijajte testo u krug dok se ne dobije prečnik oko 50 cm. Razvijeno testo premazati pripremljenim filom po celoj površini pazeći da svuda bude iste debljine, a zatim ga iseći oštrim nožem ili točkićem za picu, na 16 jednakih delova.

Svaki deo uviti u obliku kiflice, a zatim ih ređati na tepsiju koja je obložena papirom za pečenje. Uključiti rernu na 180 C i peći 20 minuta dok blago ne porumene. Ostaviti kiflice da se ohlade pa ih posuti šećerom u prahu.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter