
RAZOTKRIVENA TAJNA FRANCUZA: Jedu masnu hranu i zdravi su, evo i zašto! (foto)

Nova studija je pokazala, da bi ova namirnica, za koju se smatralo da nije zdrava, mogla biti uzročnik – sir.
Francuski paradoks, fenomen po kome francuzi u ishrani koriste mnogo više životinjskih namirnica i zasićenih masti, ali imaju neuporedivo manju stopu smrtnosti od kardiovaskularnih oboljenja od amerikanaca.
Smatra se da je način ishrane ključ svega, sir na prvom mestu. Oni koriste proteine životinjskog porekla, kao što su goveđe i svinjsko meso, sir, od alkohola vina najviše, maslac i ulje.
Francuski paradoks zapravo ukazuje na to koliko se malo zna o vezi zasićenih masti i procesima u organizmu.
Nauka ponekad može da bude prilično brutalna. Tako se nova studija, koju je predvodila Hane Bertram, naučnica sa Orus Univerziteta iz Danske, bavila analizom uzorka urina i fekalija ljudi koji jedu mlečne proizvode i ljudi koji ih ne jedu.
Kod onih koji jedu mlačne proizvode pronađena je veća koncentracija buterne kiseline, a upravo je butirat (buterna kiselina) odgovorna za smanjenje gojaznosti, samim tim i za smanjenje kardiovaskularnih oboljenja.
Prema onome što je studija pokazala, ne znači da se sir i mlečni proizvodi mogu konzumirati u neograničenim količinama, već bi ga trebalo jesti umereno.
Telegraf
Foto: Arhiva
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

KOLIKO JE DOVOLJNO, A KOLIKO PREVIŠE: Studija pokazala koji je savršen broj dece

POSLE RUČKA: Narodna verovanja od Velikog petka do Uskršnjeg jutra

KOSKE UMESTO CUCLI: Sve više mladih parova bira da ima pse umesto dece

BRAK JE ZAVRŠEN, ALI ŠTA SAD? Ima li prijateljstva posle razvoda?
