Izvor: Happy BSC
10.10.2021 u 08:13
0

RECEPT ZA MIRISNE KIFLICE SA DŽEMOM: Tople i mekane nećete moći da im odolite!

Kiflice su omiljena poslastica većine ljudi. Mirisnim, mekanim i toplim kiflicama retko ko može da odoli, posebno kada su napravljene od domaćeg džema sa šljivama ili kajsijom.

Iako svaka domaćica već ima svoj provereni recept za kiflice, većina voli i da isproba neke nove, pa ih nikad nije na odmet.

PROČITAJTE JOŠŠtrudla sa višnjama: Uspeva baš svima!

Sastojci:

1 kg brašna 

6 kašika šećera

2 kašičice soli

1 kesica suvog kvasca

250 ml mleka

250 ml vode

250 gr putera ili margarina

 1 jaje za testo

1 jaje + 2 kašike mleka za premazivanje

džem po izboru za punjenje

šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Vodu i mleko sjedinite, pa zagrejate  tečnost da bude mlaka. Dodate kašiku šećera i kvasac, pa ostavite par minuta da kvasac zapeni.

U dublju posudu sipate svu tečnost, jaje, so i ostatak šećera i sve dobro sjedinite. Potom dodate brašno i umesite glatko, testo ne treba da bude ni previše mekano ni previše tvrdo.

Testo je dobro umešeno kad nema grudvica i kada se odvaja od zidova posude. Kada je umešeno, testo pokrijte folijom i krpom, pa ostavite da narasta najmanje pola sata.

Kada testo naraste, ponovo ga premesite i podelite na pet jednakih delova koje ćete formirati u loptice.

Svaku lopticu rastanjite oklagijom, tako da testo bude 1/2 cm debiljine.

Na četiri dela rastanjenog testa narendajte margarin ili puter, pa stavite jedan preko drugog. Na poslednji deo ne stavljate masnoću.

Tako naređano testo pospite brašnom i oklagijom razvijte što tanji krug. Testo isecite na trouglove, pa na svaki stavite po malo džema ili punjenja po izboru.

Savijte svaki trougao u kiflicu i ređajte u podmazan pleh, pa ostaviti da narastaju oko 45 minuta.

Rernu zagrejte na 200 stepeni.

Svaku kiflicu premažite mešavinom jajeta i mleka, pa ih pecite oko 20 minuta, dok ne porumene.

Gotove kiflice uvaljajte u šećer u prahu i služite.

Od sada naše vesti možete čitati i na zvaničnom Twitter nalogu HappyBSC portala.

Happy BSC je spremio za vas najmoderniju mobilnu aplikaciju da biste nas lakše pratili i bili u toku sa svim vestima. Našu aplikaciju možete preuzeti za ANDROID i iPHONE

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter