
RECEPT ZA MIRISNE KIFLICE SA DŽEMOM: Tople i mekane nećete moći da im odolite!
Kiflice su omiljena poslastica većine ljudi. Mirisnim, mekanim i toplim kiflicama retko ko može da odoli, posebno kada su napravljene od domaćeg džema sa šljivama ili kajsijom.
Iako svaka domaćica već ima svoj provereni recept za kiflice, većina voli i da isproba neke nove, pa ih nikad nije na odmet.
PROČITAJTE JOŠ: Štrudla sa višnjama: Uspeva baš svima!
Sastojci:
1 kg brašna
6 kašika šećera
2 kašičice soli
1 kesica suvog kvasca
250 ml mleka
250 ml vode
250 gr putera ili margarina
1 jaje za testo
1 jaje + 2 kašike mleka za premazivanje
džem po izboru za punjenje
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Vodu i mleko sjedinite, pa zagrejate tečnost da bude mlaka. Dodate kašiku šećera i kvasac, pa ostavite par minuta da kvasac zapeni.
U dublju posudu sipate svu tečnost, jaje, so i ostatak šećera i sve dobro sjedinite. Potom dodate brašno i umesite glatko, testo ne treba da bude ni previše mekano ni previše tvrdo.
Testo je dobro umešeno kad nema grudvica i kada se odvaja od zidova posude. Kada je umešeno, testo pokrijte folijom i krpom, pa ostavite da narasta najmanje pola sata.
Kada testo naraste, ponovo ga premesite i podelite na pet jednakih delova koje ćete formirati u loptice.
Svaku lopticu rastanjite oklagijom, tako da testo bude 1/2 cm debiljine.
Na četiri dela rastanjenog testa narendajte margarin ili puter, pa stavite jedan preko drugog. Na poslednji deo ne stavljate masnoću.
Tako naređano testo pospite brašnom i oklagijom razvijte što tanji krug. Testo isecite na trouglove, pa na svaki stavite po malo džema ili punjenja po izboru.
Savijte svaki trougao u kiflicu i ređajte u podmazan pleh, pa ostaviti da narastaju oko 45 minuta.
Rernu zagrejte na 200 stepeni.
Svaku kiflicu premažite mešavinom jajeta i mleka, pa ih pecite oko 20 minuta, dok ne porumene.
Gotove kiflice uvaljajte u šećer u prahu i služite.
Od sada naše vesti možete čitati i na zvaničnom Twitter nalogu HappyBSC portala.
Happy BSC je spremio za vas najmoderniju mobilnu aplikaciju da biste nas lakše pratili i bili u toku sa svim vestima. Našu aplikaciju možete preuzeti za ANDROID i iPHONE
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

KOLIKO JE DOVOLJNO, A KOLIKO PREVIŠE: Studija pokazala koji je savršen broj dece

POSLE RUČKA: Narodna verovanja od Velikog petka do Uskršnjeg jutra

KOSKE UMESTO CUCLI: Sve više mladih parova bira da ima pse umesto dece

BRAK JE ZAVRŠEN, ALI ŠTA SAD? Ima li prijateljstva posle razvoda?
