Izvor: City magazine
26.09.2023 u 22:10
0

ZA SVE LJUBITELJE OVOG VOĆA: Preukusna pita sa kruškama (RECEPT)

Dezert sa kruškama savršen je za ranu jesen koja polako uzima maha, te nećete ostati ravnodušni na recept za ukusnu pitu sa ovim slatkim voćem.

U ovom receptu kruške se seckaju na komadiće, što kolač čini sočnim, međutim, ne i previše slatkim. Sa ukusnom pitom od krušaka nećete pogrešiti, jer, osim što je pogodna slatka užina, pita je i laka za pripremu.

Sastojci

Za biskvit:

  • 300 g brašna
  • 2 kašike praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli
  • ½ kašičice mlevenog cimeta
  • 1 kašičica mlevenog đumbira
  • ¼ kašičice mlevenih karanfilića
  • 2 jaja
  • 80 g šećera
  • 150 g putera na sobnoj temperaturi
  • 200 ml mleka
  • 2 kruške, oljuštene i isečene na komade

Za kruške:

RECEPT ZA POČETNIKE: Evo kako da lako spremite UKUSNE KROFNE!

  • 800 ml vode
  • 170 g običnog šećera
  • 40 g smeđeg šećera od trske
  • 2 štapića cimeta
  • 4 kardamoma
  • 2 zvezdasta anisa
  • 1 kora od pomorandže
  • 2 okrugle kriške pomorandže

Priprema

Zagrejte rernu na 180 stepeni. U međuvremenu, puter i brašno pospite po kalupu prečnika 24 cm.

Umutite puter i dve vrste šećera dok se ne istopi. Dodajte prosejane suve sastojke, jaja i mleko. Mešajte kašikom, ali ne i mikserom.

Dodajte komade kruške, promešajte i stavite u rernu na 45-50 minuta. Nakon što ste ispekli, ostavite koru da se ohladi. Izvadite je iz kalupa i ostavite u metalnoj ili hermetički zatvorenoj posudi.

Operite i oljuštite kruške bez uklanjanja peteljke. U visokom loncu pomešajte sve sastojke osim krušaka. Pustite da provri, smanjite vatru na srednju i dodajte kruške. Vodite računa da kruške budu pokrivene. Kuvajte dok ne omekšaju, ali pre nego što se raspadnu.

Izvadite kruške iz sirupa i kada se ohladi ponovo ih dodajte. Ako kruške ostavimo u vrućem sirupu na temperaturi kuvanja, nastaviće da se kuvaju na preostaloj vatri i biće premekane. Ostavite na hladnom mesu u frižideru.

Pospite pitu šećerom u prahu, po sredini rasporedite kruške i poslužite sa zgusnutim sirupom.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter