Izvor: Novosti.rs
10.03.2024 u 12:56
0

STARINSKI RECEPT ZA KAČAMAK: Ukus koji vraća u prošlost

Recept koji će vas osvežiti.

Potrebno je:

  • 350-400 ml vode
  • soli
  • 1 lonče od 300 gr brašna
  • 50 gr suve slanine
  • 3 kašike sitnijih čvaraka
  • 2 kašike kisele pavlake ili kajmaka
  • 50 gr sira
  • po želji kiselo mleko
  • Priprema:
    Staviti u šerpu vodu posoliti, pa kad provri polako dodavati brašno i  mešati na tihoj vatri. Kačamak peći oko 4-5 minuta.U činiju staviti kajmak ili pavlaku pa rasporediti  po dnu. U tiganju ispržiti seckanu slaninu.
    Kad se slanina isprži da bude rež dodati čvarke da se ugreju i skloniti. Preko pavlake hvatati varjačom kačamak i viljuškom skidati manje komade kačamača.
  • Polako rasporediti prženu slaninu i čvarke. Preko rasporediti izmrvljen sir može malo i kiselog mleka. Ko mu može odoliti voda curi na usta preukusno.
PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter