![](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2024/02/Pekara.jpg)
Foto: Printscreen-Instagram-Serbialive
KROASANI Vazdušasto i mekano pecivo, za pravo zadovoljstvo, a mirišu na ljubav
Mekani i neodoljivi, najbolje ih služite za doručak uz kafu.
Potrebno je
- 250 g brašna
- 160 g putera
- 125 ml mleka
- 50g šećera
- 1 jaje
- 1/2 kafene kašičice soli
- 1/2 kocke kvasca
Priprema:
Rastopite šećer i kvasac dok ne dobijete glatku tečnu smesu, dodajte mleko i ostavite sa strane. Pomešajte brašno i so, pa pomoću viljuške izmrvite puter u brašno i potom nastavite da mesite rukom. Dodajte nadošli kvasac i zamesite blago lepljivo testo. Uvijte testo u foliju i ostavite ga u frižideru na 45 minuta. Razvucite testo u oblik pravougaonika, preklopite ga, okrenite i ponovo razvucite. Ponovo ga umotajte u foliju i ostavite da se hladi u frižideru naredna dva sata. Razvucite testo u pravougaonik. Nožem secite trouglove i pravite kroasane. Ređajte ih u pleh postavljen papirom za pečenje i ostavite ih da odmore 45 minuta na sobnoj temperaturi – za to vreme će se udvostručiti. Ugrejte rernu na 230 stepeni, umutite žumance sa malo vode i namažite kroasane, pa ih pecite 10 minuta. Onda smanjite temperaturu na 190 stepeni i pecite još pet minuta, da dobiju zlatnosmeđu boju.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike
![Napravite čaj za masnu jetru: Nutricionista otkriva 10 biljaka koje mogu da pomognu](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2024/01/cac-od-borvih-iglica-1024x576.jpeg)
Napravite čaj za masnu jetru: Nutricionista otkriva 10 biljaka koje mogu da pomognu
![KREM ČORBA OD ŠAMPINJONA: Pavlaka joj daje poseban šmek, a klasik bez premca](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2023/12/paradajz-corba.jpg)
KREM ČORBA OD ŠAMPINJONA: Pavlaka joj daje poseban šmek, a klasik bez premca
![ČETIRI LETNJA BRZA KOLAČA: Tope se u ustima!](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2024/04/kolac-od-sargarepe.jpg)