Foto: SHUTTERSTOCK
UGLJENI HIDRATI ILI MASTI ZA DORUČAK: Šta je najbolje za muškarca a šta za ženu
Muškarci bolje reaguju na doručak bogat ugljenim hidratima, dok žene imaju više koristi od obroka sa većim procentom masti Odabir prave hrane može pomoći da se održi težina, pa čak i izgubi
Najbolja vrsta doručka za muškarce i za žene predstavljaju dva veoma različita menija – za muškarce su najbolji ugljeni hidrati a za žene masti.
ZAŠTO SU SRČANI UDARI NAJČEŠĆI PONEDELJKOM UJUTRU: Dani u nedelji i godišnja doba utiču na rizik od infarkta
Studija objavljena u Computers in Biology and Medicine, istraživača sa Univerziteta Vaterlo u Kanadi, predlaže da za optimalan nivo energije i zdravlje, metabolizam muškaraca najbolje reaguje na doručak bogat ugljenim hidratima, dok žene mogu imati više koristi od obroka sa većim procentom masti nakon buđenja.
Odabir prave hrane može pomoći da se održi težina, pa čak i izgubi.
Metabolizam se odnosi na složenu seriju hemijskih procesa u telu kroz koje se hranljive supstance pretvaraju u energiju, dolazi do rasta i popravljanja oštećenja ćelija.
Studija je zasnovana na matematičkom modelu koji su kreirali istraživači koji im je omogućio da simuliraju efekat različitih dijetalnih izbora na metabolizam muškaraca i žena.
Model je imao za cilj da popuni praznine u postojećem znanju o razlikama između načina na koje muškarci i žene prerađuju masti. Medicinska istraživanja su se istorijski fokusirala na zdravlje muškaraca, tako da postoji mnogo manje podataka o efektima hrane na metabolizam žena.
Koristeći model, istraživači su bili u mogućnosti da simuliraju ishode ishrane za žene, posebno tamo gde nedostaju klinički podaci.
Ljudska ishrana se sastoji prvenstveno od ugljenih hidrata, masti i proteina. Žene imaju tendenciju da se više oslanjaju na metabolizam lipida – masnih kiselina, umesto na ugljene hidrate, na koje se oslanjaju muškarci.
Ono što je najvažnije, kažu autori studije, jeste da ove razlike u metabolizmu mogu rezultirati razlikama u metaboličkim odgovorima i riziku od bolesti.
Zdrav doručak za muškarce i za žene
Mišel Rutenštajn, dijetetičar za preventivnu kardiologiju koja nije bila uključena u studiju, predložila je neke namirnice koje bi pojedinci svakog pola mogli uzeti u obzir za doručak.
– Odabir doručka bogatog ugljenim hidratima koji je izbalansiran sa makronutrijentima i sadrži rastvorljiva vlakna može biti od koristi za muškarce. On može da sadrži namirnice poput ovsene kaše, dobro izbalansiranog smutija ili činije sa bobičastim voćem, orašastim plodovima i jogurtom – savetuje ona.
Za žene preporučuje masti koje su zdrave za srce i bogate nezasićenim mastima – čia puding, omlet od vegetarijanskih jaja ili sveži sir sa lanenim semenkama i jabukama.
Zašto je metabolizam masti brži kod žena?
Viši istraživač studije Anita T. Lajton, sa Katedre za matematičku biologiju i medicinu, i profesor primenjene matematike, računarstva, farmacije i biologije na Univerzitetu Vaterlo, rekla je za Medical News Today da žene imaju tendenciju da sačuvaju više masti od muškaraca tokom perioda apsorpcije, ali pokazuju znatno veću oksidaciju masti tokom perioda nakon apsorpcije.
– Naš model ukazuje na prilagođene preporuke za ishranu, specifičnu za pol, koje optimizuju metaboličko zdravlje i sprečavaju komplikacije kao što su hiperglikemija ili hipoglikemija nakon obroka. Simulacije se mogu uraditi da bi se videlo kako određeno telo može da reaguje na obroke svih vrsta. Pretpostavljamo da je oslanjanje na metabolizam masti kod žena pod uticajem polnih razlika u jetri i masnom tkivu – rekla je Jeltin.
Ona objašnjava da ženska jetra preusmerava više glicerola ka glukoneogenezi.
– Međutim, ženska jetra čuva glikogen više od muške jetre, što rezultira smanjenom glikogenolizom (razgradnjom glikogena) i nižim izlazom glukoze u poređenju sa muškim modelom. Ovo smanjenje arterijske glukoze promoviše oksidaciju slobodnih masnih kiselina od strane drugih organa i tkiva, što rezultira većim ukupnim metabolizmom masti – objasnila je Jeltin.
Zašto postoje polne razlike u načinu na koji se metaboliziraju hranljive materije?
Lejton kaže da žene, jednostavno, skladište više masti, ali i više ih i sagorevaju tokom dužeg vežbanja:
– Mast je odličan izvor energije, koji je potreban da bi se podmirili visoki troškovi ishrane tokom trudnoće i dojenja. Ove polne razlike verovatno su izazvane estrogenom, jer žene troše više hranljivih materija tokom reprodukcije i laktacije.
– Žene, s druge strane, mogu da zatrudne, zatim da prođu kroz laktaciju, a oba ova perioda imaju ogromnu potrebu za ishranom i nameću velike promene u ženskom telu. Kroz ove faze mogu da prođu više puta dok ne dođu do menopauze i procesa starenja.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitajte još
KAKO DA VAM PRŽENICE ISPADNU SAVRŠENE: Sitni trikovi za najomiljeniji doručak
ROLNICE SA SIROM I JOGURTOM: Sjajan doručak za samo pola sata
UŠTIPCI BEZ KVASCA: Spolja hrskavi, unutra mekani
Pročitaj još iz rubrike
VOJVOĐANSKE POGAČICE SA ČVARCIMA: Idealne za zimski doručak
PITA SA JABUKAMA: Pravi se od 5 sastojaka, a ukusa kao da ste se trudili satima
RUSKA SUPA BORŠČ: Jača imunitet u trenu
TRNE VAM RUKA? Evo kad je vreme da potražite pomoć
Kursna lista
Vremenska prognoza
Beograd
Novi Sad
Niš
Kragujevac
Kursna lista
| Dan | Novi | Praznik |
|---|---|---|
| sreda | 1. februar | Brigita, Miroslav, Sever |
| četvrtak | 2. februar | Svijećnica (blagoslov svijeća) |
| petak | 3. februar | Blaž (Vlaho) (blagoslov grla) |
| subota | 4. februar | Veronika Jeruz., Andrija Cor. |
| nedelja | 5. februar | Kroz godinu, Agata, Dobrila, Modest, Jagoda |
| ponedeljak | 6. februar | Pavao Miki i dr., Doroteja |
| utorak | 7. februar | Pio IX. papa, Maksim, Rikard |
| sreda | 8. februar | Jeronim, Jerko, Jozefina |
| četvrtak | 9. februar | Skolastika, Sunčana, Sabina |
| petak | 10. februar | Alojzije Stepinac, Vjekoslav |
| subota | 11. februar | Gospa Lurdska (dan bolesnika) |
| nedelja | 12. februar | Katarina Ricci, Božidarka |
| ponedeljak | 13. februar | Hilarije; Veronika |
| utorak | 14. februar | Valentin, Zdravko, Vital |
| sreda | 15. februar | Klaudije, Vitomir, Vito |
| četvrtak | 16. februar | Julijana, Julka, Samuel |
| petak | 17. februar | Utemeljitelj Reda slugu BDM |
| subota | 18. februar | Šimun, Bernardica, Flavijan |
| petak | 19. maj | Celestin; Rajko, Ivan, Teofil |
| ponedeljak | 20. februar | Jacinta i Franjo, Leon Cudotv. |
| utorak | 21. februar | Petar Damjani, Eleonora |
| sreda | 22. februar | Pepelnica (post i nemrs), Katedra Sv. Petra |
| četvrtak | 23. februar | Polikarp, Grozdan, Romana |
| petak | 24. februar | Sinerot srijemski, Matija |
| subota | 25. februar | Donat Zadarski, Berislav |
| nedelja | 26. februar | 1. Korizmena (čista) |
| ponedeljak | 27. februar | Gabrijel od Žalosne Gospe, Tugomil, Donat biskup |
| utorak | 28. februar | Roman, Teofit, Bogoljub |
| Dan | Novi | Praznik |
|---|---|---|
| utorak | 1. mart | Lejlet al Miradž |
| četvrtak | 17. mart | Lailat al-Baraat |
| subota | 1. april – 1. maj | Ramazan |
| ponedeljak | 2. maj – 3. maj | Kurban-bajram; |
| subota | 9. jul | Kurban Bairam |
| nedelja | 10. jul | 1. dan At-Tašrika |
| ponedeljak | 11. jul | 2. dan At-Tašrika |
| utorak | 12. jul | 1. dan At-Tašrika |
| subota | 23. jul | Ramazanski bajram |
| nedelja | 30. jul | Muharram (muslimanska nova godina) |
| nedelja | 7. avgust – 8. avgust | Ashura |
| petak | 16. septembar | Arbain |
| petak | 23. septembar | Noć hidžre |
| subota | 24. septembar | Dan smrti proroka Muhameda |
| subota | 8. oktobar | Mavlid (rođendan proroka Muhameda) |
| Mesec | Jevrejski Kalendar | Br. Dana | Gregorijanski ekvivalent | Tema meseca (Vavilonski i Biblijski) |
| 1 | Nisan | 30 | Mart-April | Spas, čuda |
| 2 | Ijar | 20 | April-Maj | Samospoznaja, samonapredovanje |
| 3 | Sivan | 30 | Maj-Juni | Davanje Tore |
| 4 | Tamuz | 29 | Juni-Juli | Greh zlatnog teleta, čuvanje očiju |
| 5 | Av | 30 | Juli-Avgust | Av Komforter |
| 6 | Elul | 29 | Avgust-Septembar | Žaljenje |
| 7 | Tišri | 30 | Septembar-Oktobar | Mesec jakih ili mesec starog |
| 8 | Hešvan | 29/30 | Oktobar-Novembar | Potop (Nojev) |
| 9 | Kislev | 29/30 | Novembar-Decembar | (Tihost) San |
| 10 | Tevet | 29 | Decembar-Januar | Uzvišena milost |
| 11 | Ševat | 30 | Januar-Februar | Drvo života |
| 12 | Adar | 29/30 | Februar-Mart | Dobra sreća |
| Adar II | Mart-April | |||
Verski kalendar
Izdvojeno
Obuka vojnika roda pešadije na služenju vojnog roka
Horoskop
Ovan
Ljubav: Danas je odličan dan za produbljivanje odnosa sa partnerom. Ako ste slobodni, možda ćete upoznati nekoga ko vas zaista privlači. Budite otvoreni i iskreni.
Posao: Imaćete priliku da pokažete svoje sposobnosti i kreativnost. Nemojte se plašiti da preuzmete inicijativu, jer će vaš trud biti prepoznat i nagrađen.
Zdravlje: Pokušajte da pronađete balans između rada i odmora. Opuštanje i fizička aktivnost će vam pomoći da se osećate bolje.
Bik
Ljubav: Komunikacija je ključna danas. Razgovarajte otvoreno sa partnerom i izrazite svoje osećaje. Ako ste sami, razgovori sa prijateljima mogu doneti novu ljubavnu priliku.
Posao: Vaša sposobnost da se prilagodite i brzo razmišljate biće veoma korisna. Ovo je dobar dan za rešavanje složenih problema.
Zdravlje: Moguće su glavobolje ili napetost. Pokušajte da se opustite kroz meditaciju ili laganu šetnju
Blizanci
Ljubav: Vaši emotivni instinkti će vam pomoći da razumete šta vaš partner zaista želi. Ako ste sami, možda ćete se zaljubiti na prvi pogled.
Posao: Bićete fokusirani i organizovani. Ovo je odličan trenutak da preuzmete odgovornost za projekte i pokažete svoje liderstvo.
Zdravlje: Povećajte unos tečnosti i posvetite se zdravim navikama kako biste se osećali bolje.
Rak
Ljubav: Danas možete očekivati uzbudljive trenutke sa partnerom. Ako ste slobodni, neko bi mogao da vam se svidi na prvi pogled. Budite otvoreni za nova iskustva.
Posao: Vaša kreativnost i entuzijazam će biti naglašeni. Ne bojte se da preuzmete rizik i eksperimentišete sa novim idejama.
Zdravlje: Potrudite se da se opustite i provedete vreme u prirodi. Ovo će vam pomoći da se osvežite i obnovite energiju.
Lav
Ljubav: Danas je dobro vreme za rešavanje nesuglasica u vezi. Ako ste sami, možete očekivati poznanstvo koje bi moglo postati značajno.
Posao: Fokusirajte se na detalje i budite organizovani. Vaš trud će biti prepoznat, a rezultati će biti odlični.
Zdravlje: Povećajte nivo fizičke aktivnosti kako biste se osećali bolje. Čak i brza šetnja može poboljšati vaše raspoloženje.
Devica
Ljubav: Danas možete osećati duboku povezanost sa partnerom. Ako ste sami, moguće je da ćete se povezati sa nekim na dubljem nivou.
Posao: Vaša kreativnost i entuzijazam će biti naglašeni. Ne bojte se da preuzmete rizik i eksperimentišete sa novim idejama.
Zdravlje: Potrudite se da se opustite i provedete vreme u prirodi. Ovo će vam pomoći da se osvežite i obnovite energiju.
Vaga
Ljubav: Danas je dobro vreme za rešavanje nesuglasica u vezi. Ako ste sami, možete očekivati poznanstvo koje bi moglo postati značajno.
Posao: Fokusirajte se na detalje i budite organizovani. Vaš trud će biti prepoznat, a rezultati će biti odlični.
Zdravlje: Povećajte nivo fizičke aktivnosti kako biste se osećali bolje. Čak i brza šetnja može poboljšati vaše raspoloženje.
Škorpija
Ljubav: Danas možete osećati duboku povezanost sa partnerom. Ako ste sami, moguće je da ćete se povezati sa nekim na dubljem nivou.
Posao: Vaša intuicija i analitičke sposobnosti će vam pomoći da donesete važne odluke. Pokušajte da izbegavate konflikte i budite diplomatični.
Zdravlje: Obratite pažnju na svoj emotivni stanje. Razmislite o tehnikama opuštanja koje vam mogu pomoći da se osećate bolje.
Strelac
Ljubav: Danas bi mogli biti u centru pažnje. Ako ste u vezi, provodite više vremena sa partnerom i budite spremni na avanture. Ako ste singl, nova poznanstva su moguća.
Posao: Vaša energija i optimizam će vam pomoći da postignete svoje ciljeve. Ovo je dobar dan za preuzimanje novih izazova i pretragu novih prilika.
Zdravlje: Budite aktivni i posvetite se fizičkim aktivnostima koje volite. Ovo će vam pomoći da se osećate energičnije i srećnije.
Jarac
Ljubav: Danas možete osećati potrebu za stabilnošću u vezi. Ako ste sami, možda ćete biti privučeni osobama koje vam nude sigurnost i stabilnost.
Posao: Fokusirajte se na dugoročne ciljeve i budite strpljivi. Vaš trud i posvećenost će doneti rezultate u budućnosti.
Zdravlje: Obratite pažnju na svoje zdravlje i izbegavajte preopterećenje. Pronađite vreme za opuštanje i brigu o sebi.
Vodolija
Ljubav: Danas je dobar dan za izražavanje vaših osećanja i želja. Ako ste u vezi, otvorena komunikacija će vam pomoći da se povežete sa partnerom.
Posao: Vaše inovativne ideje i kreativnost će biti cenjeni. Pokušajte da radite na projektima koji vam omogućavaju da izrazite svoju originalnost.
Zdravlje: Posvetite se mentalnom zdravlju i razmislite o tehnikama opuštanja kao što su meditacija ili joga.
Ribe
Ljubav: Danas ćete osećati duboku emotivnu povezanost sa partnerom. Ako ste slobodni, možete očekivati emotivno ispunjavajuće poznanstvo.
Posao: Bićete inspirisani i motivisani da radite na kreativnim projektima. Ovaj dan je odličan za razvijanje novih ideja i strategija.
Zdravlje: Pokušajte da se posvetite mentalnom i emocionalnom zdravlju. Uzmite vreme za sebe i radite stvari koje vas ispunjavaju i opuštaju.
