
Foto: Profimedia
NOVOGODIŠNJE MESNE ROLNICE SA SLANINICOM: Neodoljivi zalogajčići
Za novogodišnje praznike, svi želimo da impresioniramo svoje goste ne samo dekoracijama i atmosferom, već i savršenim jelima koja će ostaviti snažan utisak.
Ako tražite nešto što je ukusno, elegantano, ali i jednostavan za pripremu, mesne rolnice sa slaninicom su savršen izbor.
Ovaj recept je pravo savršenstvo kada želite da kombinujete bogatstvo ukusa sa prazničnom tradicijom.
Sočne rolnice sa mesom, začinjene svežim peršunom i nanom, a obavijene slaninom, donose savršenu ravnotežu između sočnosti i hrskavosti.
Dodajte dašak luksuza vašem novogodišnjem stolu i obradujte sve prisutne ovim neodoljivim zalogajčićima.
Vreme pripreme:
- 1 sat
Sastojci:
- 400 g mlevenog mesa (govedina)
- 1 manji crveni luk
- šaka sveže peršuna
- šaka sveže nane
- 1 jaje
- ¾ kašičice soli
- malo bibera
- 16 parčića slanine (oko 150 g)
- 1 kašika maslaca
Priprema:
1. Stavite mleveno meso u veliku posudu.
2. Sitno iseckajte crveni luk, peršun i nanu, pa ih dodajte u meso zajedno sa jajetom. Posolite i pobiberite po ukusu.
3. Dobro izmešajte sve sastojke i zamesite masu dok ne postane kompaktna i više ne lepi za ruke.
4. Podelite smesu na osam delova i oblikujte rolnice od po 10 cm dužine.
5. Svaku rolnicu obavijete sa po dve kriške slanine.
6. U velikom tiganju zagrejte maslac i blago pritisnite rolnice kako bi se slanina pričvrstila uz meso.
7. Pržite ih sa svih strana oko 5 minuta dok ne dobiju lepu, zlatnu boju.
8. Nakon toga, izvadite ih iz tiganja i poslužite.
Ove mesne rolnice savršeno se slažu uz priloge poput pire krompira ili povrća, a takođe su odlične kao kanape ili glavno jelo za posebne prilike.
Bon appetit!
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

POHOVANI KARFIOL: Savršeno predjelo, samo dodajte prilog po želji

U TRI KORAKA: Poznati kuvar otkriva kako da napravite savršen pire krompir

RECEPT DANA: Brauni sa bananama

POČINJE SEZONA OMILJNOG VOĆA: Trik kako da sačuvate svežinu jagoda i do tri nedelje

MAFINI S LIMUNOM: Osvežavajuća poslastica ukusa koji se pamti
