ZAPEČENE ĆUFTE U BEŠAMEL SOSU: Sočno jelo raj za nepca!
Služite toplo.
Za cufte :
- 300 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 jaje
- 2 kašike prezli
- začini
- 100 ml mleka
- 1 kifla
- ulje
Za bešamel sos:
- 100 g maslaca
- 2 kašike brašna
- 500 ml mleka
- začini
Za posipanje :
- 150 g kačkavalja
NAJMEKŠE KNEDLE: Caka da budu mekane i sočne je u ovome
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U dublju posudu stavite mleveno meso pa naseckajte sitno seckan luk i jaje i izmešajte. Kiflu potopite u mleko pa ocedite i stavite u posudu sa mesom. Začinite pa dodajte prezle i dobro promešajte. Uzimajte po malo smese pa dlanovima oblikujte ćufte i pržite na zagrejanom ulju, sve dok ne porumene. Zagrejte maslac pa umešajte brašno i propržite. Prelijte vruće mleko pa začinite i zakuvajte dok ne dobijete gustinu. Ćufte poređajte u vatrostalnu posudu pa ih prelijte bešamel sosom. Zatim pospite rendanim kačkavaljem. Pecite oko 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74