RECEPT DANA: Biterbalen – holandski kroketi
Predjelo koje se sprema brzo i lako
Sastojci:
– 4 kašike putera/margarina
– 250 g teletine ili junetine (mleveno)
– 1/2 šolje luka (sitno iseckanog)
– malo muskatnog oraščića
– 1 kašika limunovog soka
– 2 kašike peršuna
– 4 kašike brašna
– 1 šolja goveđe supe ili mleka
– 1/2 šolje prezli
– 1 jaje sa 1 kašikom vode
ČORBA SA SOČIVOM I POVRĆEM: Praktičan i ukusan obrok za celu porodicu
Priprema:
U tiganju zagrejati jednu kašiku margarina i dodati mleveno meso i sitno seckani luk. Pržiti meso dok ne postane smeđe.
Iscediti meso u đevđiru. Dodati so, biber, muskatni oraščić, sok limuna, peršun i sve izmešati.
Zagrejati ostatak margarina, dodati brašno i šolju mleka. Kuvati dok ne postane gusto. Pomešati sos i meso i staviti u frižider na oko 90 minuta.
Od ohlađene smese napraviti kuglice. Uvaljati u prezle, pa u jaje, pa opet u prezle i pržiti u dubokom ulju.
Poslužiti sa kečapom, senfom, majonezom ili sosom po izboru.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74