
Foto: FREEPIK.COM
ČOKOLADNI MUS: Lagani dezert za poželeti, topi se ustima!
Idealno je za elegantne prilike, jer se lako prilagođava različitim ukusima i može se servirati u malim čašama ili posudama, što daje poseban vizuelni efekat
Mus je lagani, kremasti dezert koji se obično priprema od čokolade, voća, kvasca ili drugih bogatih sastojaka. Njegova karakteristična osobina je vazdušasta tekstura koja se postiže laganim mešanjem sastojaka poput umućenih belanaca, pavlake ili maslaca.
Mus je vrlo popularan zbog svoje nežne i lagane teksture, koja se topi u ustima. Obično se servira ohlađen, a često se ukrašava šlagom, rendanom čokoladom, voćem ili kvascem.
TIRAMISU ČIZKEJK: Fenomenalan spoj 2 popularna dezerta
Idealno je za elegantne prilike, jer se lako prilagođava različitim ukusima i može se servirati u malim čašama ili posudama, što daje poseban vizuelni efekat.
Evo recepta za jednostavan čokoladni mus:
Sastojci:
- 200 g crne čokolade (najbolje 70% kakaoa)
- 300 ml slatke pavlake (za šlag)
- 2 kašičice šećera u prahu (po želji, u zavisnosti od toga koliko volite slatko)
- 2 jajeta (odvojeni žumanci i belanci)
- prstohvat soli
Priprema:
Iseckajte čokoladu na male komade i otopite je na pari ili u mikrotalasnoj pećnici, povremeno mešajući. Ostavite da se malo ohladi. U posebnoj posudi umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu dok ne postane čvrsta, ali pazite da ne preterate da ne bi postala puter.
U drugoj posudi umutite belance sa prstohvatom soli dok ne postane čvrst sneg. Dodajte otopljenu čokoladu u žumanca i dobro promešajte, zatim pažljivo dodajte umućenu pavlaku, mešajući lagano špatulom. Na kraju, pažljivo dodajte umućeni sneg od belanaca.
Prebacite mus u čaše ili činije, i stavite ih u frižider da se ohlade i stegnu, oko 3-4 sata (po mogućstvu, ostavite ga da stoji preko noći). Poslužite sa šlagom ili rendanom čokoladom po želji.
Uživajte!
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

HRSKAVO SPOLJA I SOČNO IZNUTRA: Najjednostavniji recept za jagnjeće pečenje

JEFTIN I LAGAN: Kolač od keksa savršen za tople dane

SUTRA JE POSLEDNJI DAN POSTA: Na Veliku subotu se pridržavajte strogih pravila

PO BAKINOM RECEPTU: Kako da ofarbate jaja za Vaskrs na prirodan način?
