Izvor: Bsc Happy
24.02.2025 u 07:34
0

DOBRO JUTRO SRBIJO: Suzbijanje prevara na tržištu hrane

Današnja emisija "Dobro Jutro Srbijo" televizije bsc HAPPY gost je Ivan Smailović, stručnjak za ispitivanje autentičnosti hrane.

U današnjoj emisiji tema razgovora jeste kontrola tržišta hrane i pića radi suzbijanja prevara i sprečavanja stavljanja na tržište proizvode čiji kvalitativni hemijski pokazatelji ukazuju na obanjujuću proizvodnu i distributivnu praksu.

Ovde govorimo o organizovanoj industriji koja radi na globalnom nivou koja svojim alternativnim putevima stavljaju robu u legalne tokove i to ulazi na evropsko tržište praveći damping efekat za sve proizvođače koji ovde postoje. Srbija je to prepoznala kao problem i kreće sa ozbiljnim merama radi zaštite konkurentnosti domaće proizvodnje. – navodi stručnjak.

Šta sve može biti falsifikovano?

Postoji lista stvari koji se najviše falsifikuju: Definitivno med, vino, jaka alkoholna pića, riblji proizvodi, mesne sirovine i prerađevine, maslinovo ulje sirće… – objašnjava Ivan Smailović.

Na pitanje da li je moguće prepoznati falsifikovane proizvode, specijalista objašnjava da je nemoguće na prvi pogled prepoznati da li je nešto falsifikat i da jedino specijalizovanim forenzičkim instrumentalnim tehnikama i analizama u laboratoriji moguće utvrditi stvarni sastav proizvoda i da u Srbiji imamo jednu takvu laboratoriju.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter