
Foto: FREEPIK.COM/KamranAydinov
UKUSI ORIJENTA: Libanska supa od sočiva
Libanska supa od sočiva oduševiće sve one koji vole zdravu a ukusnu hranu
Lentil supa, odnosno libanska supa od sočiva je tradicionalna supa od sočiva koja je jedan od osnova libanske kuhinje. Libanska kuhinja je lagana, niskokalorična i zdrava, odnosno, smatraju je jednom od najzdravijih kuhinja na svetu. Lentil supa može se naći i u turskoj i arapskoj kuhinji.
Sastojci:
- 1 krompir
- 2 šargarepe
- 2-3 čena belog luka
- jedna glavica crvenog luka
- 200 gr sočiva
- malo slatke pavlake
- kašičica koncentrata od paprike
- kašičica koncentrata od paradajza
- 1,5 litar bujona od povrća
- so
- biber
PROČITAJTE: UKUSNI ZALOGAJI: Iskoristite vaskršnja jaja na najbolji način
Priprema:
Sočivo potopiti i ostaviti da stoji nekoliko sati. Kuvati ga u vodi u kojoj je bilo potopljeno. Kada sočivo omekša, dodati sitno sečen crni luk i ostalo povrće sečeno na kockice, prethodno dinstano petnaestak minuta na malo ulja.
Naliti supu, začiniti i sve zajedno kuvati dok ne omekša. Kada se povrće skuva, dodati malo slatke pavlake, začiniti po želji i izmiksati štapnim mikserom.
Čorbu dekorisati po želji i služiti toplu uz prepečen hleb.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

OSVAJAJU NA PRVI ZALOGAJ: Sočne prženice bez kapi ulja, a gotove za 15 minuta

RECEPT DANA: Karpatka – poljski kolač

PREKIDANJE POSTA: Koliki je šok za organizam?

UKUSI ORIJENTA: Libanska supa od sočiva

KINOA BRAUNI: Zdrav i ukusan slatkiš savršen za goste
