Izvor: BSC HAPPY
24.04.2025 u 10:45
0

RECEPT DANA: Francuski čokoladni kolač

Pored toga što je jednostavan za pripremu ovaj kolač je i milina za sve ljubitelje slatkiša

Za pripremu ove poslastice potrebno vam je svega nekoliko sastojaka koje već sigurno imate u kuhinji! Francuski čokoladni kolač poslužite uz bobičasto voće i sladoled od vanile.

Sastojci:

– 150 g šećera
– 275 g crne cokolade
– 175 g maslaca
– 2 kašičice ekstrata vanile
– 5 jaja
– 40 g brašna
– malo soli
– šećer u prahu

PROČITAJTE: RECEPT DANA: Karpatka – poljski kolač

Priprema:

Izdrobljenu čokoladu i maslac staviti u posudu zajedno sa šećerom. Na umerenoj temperaturi otopiti sastojke, skloniti sa vatre i polako ohladiti na sobnoj temperaturi. Na kraju dodati ekstrat vanile.

U prohlađenu smesu umutiti žumanca, jedno po jedno. Za mućenje koristiti mikser. Zatim polako umešati brašno.

Posebno umutiti belanca, dodati im malo soli, a pred kraj mućenja i tri kašike šećera. Izmiksati ih u čvrstu smesu.

U čokoladnu smesu umutiti 1/3 snega, a zatim ostatak polako dodavati kašikom.

Smesu sipati u posudu za pečenje sa obručem, koju ste obložili papirom za pečenje.

Kolač peći oko 40 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni.

Izvaditi nakon par minuta i ostaviti da se ohladi. Ohlađen kolač posuti šećerom u prahu.

Kada je kolač pečen, možete da ga prelijete sa još malo rastopljene čokolade. Sačekajte da se ohladi pa ga servirajte sa sladoledom ili šlagom.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter