
Foto: Printscreen: Yotube/Happy TV
DA LI ZDRAVLJE I DALJE ULAZI NA USTA? Mladen Nikolić otkriva kako da na „pravi način“ konzumiramo određene namirnice
Hemičar Mladen Nikolić otkiva na koji način da koristimo odrđene namirnice, kao i koliko je bitna sama ambalaža u kojoj čuvamo namirnice
O štetnosti namirnica, koje namirnice su manje štetne, a koje više, na šta treba da obratimo pažnju, koje ulje da koristimo, kao i kolika je važnost samih ambalaža koje koristimo za skladištenje namirnica, otkrio nam je hemičar Mladen Nikolić.
– Osim vrste samih namirnica jako je bitna i ambalaža. Ja sam takođe od onih koji vole da popiju hladnu vodu. Na početku, dok nisam bio svestan svega. Naravno, najlakše je kada popijete kiselu vodu, sipaćemo unutra hladnu vodu, sipaćemo u frižider da bude hladna i sve je to divno i bajno. Dok nisam shvatio, pošto smo radili neka istraživanja, da svako ponovno korišćenje te plastične amblaže…jednostavno, krečnjak iz vode se kači na zidove. Kao turpija grebe. Oslobađaju se komadi mikroplastike. Mi sa tom vodom koju držimo tu unosimo veliku količinu mikroplastike koja se kači na krvnim sudovima. Oko njih nastaju trombovi. Znači, neke stvari koje mi uzimamo zdravo za gotovo su zapravo, jako, jako nezdrave. Bolje je na česmi sipati čašu vode i popiti, nego držati u frižideru – rekao je on, pa dodao:
– Razna ulja, na primer suncokretovo ulje je tu negde na sredini po štetnosti. Da se razumemo, ne postoji u potpunosti zdrava namirnica. Svaka namirnica je na neki način štetna, međutim svinjska mast je mnogo zdravija za pripremanje namirnica, osim maslinovo ulje. Kao zasićena, mnogo manje se menja tokom zagrevanja iz cis oblika, koji je prirodan i koji mi uzimamo, nastaju takozvane trans masti. Trans masti su ono što mi na primer na fakultetu koristimo da bi miševi dobili tumore – naveo je Mladen Nikolić.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

STRUČNJACI UPOZORAVAJU: Prebrzo jedenje hrane ima skrivene rizike

OPASAN KAO INFARKT: Sindrom slomljenog srca može biti smrtonosan

RIBA I KROMPIRIĆI: Britanski „Fish and chips“ po originalnom receptu

RUČAK KOJI SE BRZO I JEDNOSTAVNO SPREMI: Odresci sa senfom u finom umaku

ZUBI SU NAJVAŽNIJI ZA ZDRAVLJE: Evo kako ih negovati
