Izvor: Alo
25.02.2025 u 19:55
0

FRANCUSKI MAKARONSI: Kolačići koje voli ceo svet

Fenomenalni i slatki, nestaće sa stola odmah.

Potrebno je:

  • 200 g bademovog brašna
  • 200 g šećera u prahu
  • 4 belanca
  • 200 g kristal šećera
  • 50 ml vode
  • prehrambena boja
  • fil po izboru

Priprema:

U jednoj posudi pomešajte bademovo brašno sa šećerom u prahu. Smesu prosejte da uklonite grudvice. Belanca penasto umutite pa zasebno pomešajte kristal šećer i vodu, i zagrevajte dok ne dobijete sirup. Sirup polako dodajte u belanca uz neprestano mućenje. U belanca dodajte prehrambenu boju pa lagano izmešajte, Suvu smesu dodajte u belanca u tri dela, uz lagano mešanje špatulom. Nastavite mutiti dok smesa ne postane sjajna i čvrsta. U poslastičarski špric sa okruglim nastavkom stavite smesu. Na pleh za pečenje istiskujte male krugove smese pa lagano udarite pleh o radnu površinu, da uklonite mehuriće vazduha. Ostavite ih 30 do 60 minuta na sobnoj površini, tj.dok ne dobiju tanku koricu. Pecite makaronse 15 do 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 150 stepeni. Onda ih pustite da se potpuno prohlade. Zatim ih spajajte po dva sa filom po izboru.

PASTA KARBONARA: Sočno jelo po italijanskom receptu
PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter