![ODLIČNA IDEJA ZA VEČERU: Ćuretina u sosu od pečuraka!](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2022/11/pecurke.png)
Foto: PIXABAY/ilustracija
KAKO NAJBOLJE DA OČISTITE PEČURKE? Nemojte ovo da radite, biće vodene i gnjecave
Kako se pravilno čiste pečurke?
Bilo da šampinjone koristite za punjenje, pravite sos ili ih grilujete, potrebno je da ih pravilno očistite. Izbegavajte da perete pečurke pre termičke obrade, upiće puno vode, pa neće biti kao pržene već kao dinstane. Dobiće vodeni ukus, umesto da krckaju pod zubima.
Zato je najbolje da ih samo očistite ili prebrišete ubrusom ili vlažnom krpom.
A evo koje su najčešće greške kod pripreme pečurki
Kuvate polako na niskoj temperaturi
Na ovaj način pečurke će da puste više vode, natopiće se i izgubiće na ukusu.
Pretrpavate tiganj pečurkama
Ako pretrpate tiganj pečurkama, neće biti dovoljno prostora da voda ispari, pa ćete da dobijete lošiji ukus.
Stavljajte premalo ulja
Ako ne stavite dovoljno ulja, pečurke će upiti ono što ima i neće moći lepo da se isprže.
Prerano solite pečuke
Nemojte da solite šampinjone kada ih stavite u tiganj, jer će dovesti do toga da voda ispari prerano. Posolite ih na kraju, i biće savršene, a vaše jelo pun pogodak!
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike
![GRČKI SLATKIŠI POMERAJU GRANICE DOBROG UKUSA: Uspeće svima a smažu se u trenu](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2023/12/freepik-1024x435.jpg)
GRČKI SLATKIŠI POMERAJU GRANICE DOBROG UKUSA: Uspeće svima a smažu se u trenu
![DOMAĆI VOĆNI JOGURT SA BOROVNICAMA: Pravi se za minut i pravo je letnje osveženje](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2022/11/borovnice-pixabay.jpg)
DOMAĆI VOĆNI JOGURT SA BOROVNICAMA: Pravi se za minut i pravo je letnje osveženje
![VANILICE IZ BAKINE KUHINJE BUDE NOSTALGIJU: Kolačići koje si tope u ustima](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2024/06/vanilice.jpg)
VANILICE IZ BAKINE KUHINJE BUDE NOSTALGIJU: Kolačići koje si tope u ustima
![RENDANI KOLAČ SA RIBIZLAMA: Miriše na nedelju](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2024/06/ribizle.jpg)
RENDANI KOLAČ SA RIBIZLAMA: Miriše na nedelju
![LAVA KOLAČ: Brzinski desert koji nestane sa stola u trenu](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2023/12/chocolate-lava-cake-white-plate-1024x683.jpg)
LAVA KOLAČ: Brzinski desert koji nestane sa stola u trenu
![TRIGONA: Grčki desert koji se ne odbija](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2024/06/trigona.jpg)