LEPINJICE KOJE ĆE VAS ODUŠEVITI: Prave se od samo dva sastojka
Brze i ukusne lepinjice koje nikoga ne ostavljaju ravnodušnim
Hoćeš da jedeš a nemaš više hleba?
Nije bitno koji su ti razlozi, mrsko ti da ideš u prodavnicu samo po hleb, vratila si se kući kasno sa posla nije bilo hleba u prodavnici, vikend je rešila si da ceo dan po kući sediš u pidžami i ne izlazi ti se – napravi ove lepinjice i uživaj! Prave se očas posla i nema kvasca, čekanja da naraste testo, beskrajnog mešenja…
Sve što ti je potrebno su:
2 dl vrele vode
300 gr brašna
kašičica soli i kašičica šećera.
Da baš tako kako si pročitala. Postupak nikad jednostavniji, sve što treba je da u vrelu vodu dodaš šećer i so, razmutiš i dok je voda još vruća dodaješ postepeno brašno mešajući varjačom. Kada dodaš svo brašno mesšaš još malo varjačom dok se sve sjedini. Onda zavrneš rukave, skineš prstenje i narukvice, opereš ruke i kreneš da meseš testo rukama. Ako se lepi dodaj još malo samo malo brašna i mesiš jedno 10 minuta tako. Testo treba da bude prijatno mekano. Kada ti se to sve baš dobro sjedinilo onda testo prebaciš iz posude za mešenje na radni sto i podeliš ga u kuglice. ako hoćeš da lepinjice budu veće praviš manje kuglica, ako hoćeš da budu manje praviš više kuglica od testa.
View this post on Instagram
Staviš ulje da se zagreje razvučeš oklagijom kuglicu i staviš je u vrelo ulje. pržiš na srednoj temperaturi da ne zagori. Lepinjice prelivaš uljem u tiganju i na testu počinju da se prave oni kao vazdušasti mehurići. okreneš lepinjicu i sa druge strane i kada je onako zlatne boje, izvadiš iz tiganja i staviš na tanjir. I ptako sa svakom kuglicom.
Jednostavno jel’ da? A tek ukus….čista fantazija. Lepinjice možete jesti sa kajmakom, ajvarom, džemom, kremom, sirom, prah šećerom, kiselim mlekom….ma sa čim hoćete.
Možda se mogu i peći na plotni smederevca ili alu foliji na ringli ili rerni, ne znam nisam probala…ali fenomenalne su i ovako pržene, samo probajte!
Prijatno!
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74