![Ovo je pravi recept za nju: FENOMENALNA GRČKA MUSAKA!](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2022/11/musaka.jpg)
Foto: pixabay
MOŽE I BEZ MESA: Nećete moći da odolite ovoj musaki, prava je eksplozija ukusa
Sočivo mu daje poseban šmek, a bešamel sos je još jedan savršen dodatak
Sastojci:
700 g patlidžana, oljuštenog i isečenog po dužini
so po ukusu
3 krompira, oljuštena i isečena po dužini
2 velike tikvice, nasečene po dužini
maslinovo ulje po ukusu
POGAČICE GOTOVE ZA 8 MINUTA: Slobodno ih jedite Iako ste na dijeti jer uopšte ne goje
Za bešamel sos:
50 ml maslinovog ulja
80 g višenamenskog brašna
1/2 kašičice soli
1/4 kašičice mlevenog muskatnog oraščića
500 ml mleka, zagrejanog
2 velika jajeta
Za sos od sočiva:
1 žuti luk, iseckan
2 čena belog luka, mlevena
160 g kuvanog sočiva
400 g paradajza, izgnječenog
60 ml bujona ili vode
1 kašičica suvog origana
½ kašičice muskatnog oraščića
prstohvat cimeta
Priprema:
Za musaku zagrejte rernu na 200 stepeni. Dok se rerna zagreva, raširite kriške patlidžana na veliki pleh obložen papirom za pečenje i pospite solju pa ostavite da odstoji 20 do 30 minuta. Osušite papirnim ubrusima. Dok patlidžan stoji, napravite bešamel sos. U velikoj šerpi zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Umešajte brašno, so i biber. Pržite dok ne dobije zlatnu boju. Postepeno dodajte zagrejano mleko, neprestano mutite. Nastavite sa kuvanjem, povremeno mešajući, na srednjoj vatri 5 do 7 minuta. Dodajte muskatni oraščić. U maloj činiji umutite malu količinu vrele mešavine bešamela sa 2 jajeta. Zatim sve vratite u tiganj sa preostalom mešavinom bešamela. Nastavite da mešate dok lagano ne proključa, još dva minuta. Probajte i prilagodite so i biber. Skinite sa vatre i ostavite da se ohladi i još malo zgusne.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike
![TORTILJE S PASULJEM I SIROM: Sočno jelo koje se brzo pravi, a pojede u slast](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2023/11/kuvar4.jpg)
TORTILJE S PASULJEM I SIROM: Sočno jelo koje se brzo pravi, a pojede u slast
![PIZZA SA DIMLJENIM PILEĆIM PRSIMA: Zdravija verzija popularne pice](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2023/09/pizza-5179939_1280-1024x686.jpg)
PIZZA SA DIMLJENIM PILEĆIM PRSIMA: Zdravija verzija popularne pice
![BADEM KOLAČ JOŠ BOLJI OD KLASIČNOG: Umuti se i zapeče, prste da poližete](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2024/06/kolac.jpg)
BADEM KOLAČ JOŠ BOLJI OD KLASIČNOG: Umuti se i zapeče, prste da poližete
![SOČNI ARAPSKI HLEBIĆI PO JEDNOSTAVNOM RECEPTU: Spremaju se lako i brzo](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2022/11/hlebici.jpg)
SOČNI ARAPSKI HLEBIĆI PO JEDNOSTAVNOM RECEPTU: Spremaju se lako i brzo
![VOĆE I POVRĆE MORA DA SE LJUŠTI: Pranje ne uklanja pesticide](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2022/11/povrce-3.png)