
Foto: FREEPIK.COM/ freepik
NAJBOLJI DEZERT ZA VASKRS: Kolač sa cimetom mekan kao duša
Kolač sa cimetom savršen za vaskršnju trpezu
Ovaj predivni vaskršnji kolač je više od običnog deserta.
Spoj tradicionalnog i modernog, sočan i mirisan, topi se u ustima, a miris cimeta i narandže ispuniće čitav dom toplinom i prazničnom radošću.
Sastojci:
Testo:
- 500 g brašna
- 20 g kvasca
- 200 ml toplog mleka
- 70 g šećera
- 50 g brašna
- 60 g otopljenog margarina
- 2 jaja
Fil:
- 25 g otopljenog margarina
- 100 g šećera
- 30 g cimeta
Premaz:
- 40 g listića badema
PROČITAJTE: FARBANJE JAJA KAFOM: Potpuno prirodan način, a neće vam oduzeti mnogo vremena
Kvasac aktivirajte sa mlekom, šećerom i brašnom tako što ćete sve umutiti i sjediniti. Ostavite 10 minuta sa strane.
Kvasac dodajte u brašno, a potom margarin. Zatim odvojite žumance od belanceta, a potom žumanca umutite i dodajte u smesu. Rukom umesite testo. Kada dobijete glatku smesu, pokrijte i ostavite 30 minuta da naraste.
Na pobrašnjenu podlogu, premesite testo, a potom ga presecite na dva dela. Zatim svako polovinu malo premesite, a potom isecite na još tri dela. Male delove premesite u loptice, a potom ih oklagiom razvijte.
Zatim ih premažite margarinom i pomešajte šećer sa cimetom. Mešavinu pospite po testu, a potom testo urolajte sa obe strane ka unutra. Ponovite postupak i sa ostalim delovima.
Ređajte ih jedne pored drugih, tako da im vrhove spojite, a potom počnite krajeve da preplićete.
Na obloženi pleh papirom prebacite testo, premažite žumancetom i pospite preko listiće badema.
Pecite 40 minuta na 180 C.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

NAJBOLJI DEZERT ZA VASKRS: Kolač sa cimetom mekan kao duša

VASKRŠNJI RUČAK KOJI SVI VOLE: Rolovano belo meso

KAO OSMIŠLJENA ZA VASKRS: Bela čorba, jelo koje greje dušu
