NAJLEPŠA NOVOGODIŠNJA SALATA: Francuska salata – slična ruskoj ali bez mesa
Ovaj klasik priprema se generacijama i zauzima počasno mesto među hladnim predjelima
Nema praznične trpeze bez dobro poznate francuske salate, koja spaja sve ono što volimo – bogatstvo ukusa, kremastu teksturu i živopisne boje.
Iako je poznata kao neizostavan deo slavlja, francuska salata je univerzalna – savršena je i za svakodnevne obroke ili porodična okupljanja.
Donosimo vam recept za najlepšu verziju ove omiljene salate, koja će sigurno oduševiti sve vaše goste.
Sastojci:
- 4 srednja krompira
- 3 šargarepe
- 200 g graška (svežeg ili smrznutog)
- 200 g kiselih krastavčića
- 3 kuvana jajeta
- 200 g majoneza
- 100 g kisele pavlake
- So i biber po ukusu
- Malo limunovog soka
Priprema:
- Priprema povrća: Krompir i šargarepu operite i skuvajte u ljusci dok ne omekšaju. Kada se ohlade, oljuštite ih i iseckajte na sitne kockice. Grašak kratko obarite u posoljenoj vodi, pa ga procedite i ostavite da se ohladi.
- Iseckajte sastojke: Krastavčiće i kuvana jaja takođe iseckajte na sitne kockice.
- Promešajte: U većoj činiji pomešajte krompir, šargarepu, grašak, krastavčiće i jaja.
- Pripremite preliv: U posebnoj posudi pomešajte majonez, pavlaku, malo limunovog soka, so i biber. Preliv dodajte povrću i pažljivo sve sjedinite.
- Serviranje: Salatu stavite u frižider da se dobro ohladi pre serviranja. Ukrasite listićima peršuna ili kriškama kuvanog jajeta po želji.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74