
Foto: FREEPIK by jcomp
NEODOLJIV ČOKOLADNI SUFLE: Lagan dezert u kome ćete uživati bez griže savesti
Uživajte u ovom ukusnom čokoladnom sufli koji se topi u ustima...
Evo jednostavnog recepta za čokoladni sufle:
Sastojci:
- 100 g tamne čokolade (po mogućstvu 70%)
- 50 g neslanog maslaca
- 50 g šećera
- 3 jaja (odvojena žumanca i belanca)
- 1 kašičica vanilin šećera
- prstohvat soli
- 2 kašičice brašna
- prstohvat praška za pecivo (po želji, za malo više vazdušastosti)
- maslac i šećer za podmazivanje kalupa
Priprema:
Podmažite četiri male sufle čaše ili jedan veći kalup maslacem i pospite šećerom da se sufle ne zalepi tokom pečenja. U manjoj posudi otopite čokoladu i maslac na laganoj vatri ili u mikrotalasnoj pećnici, povremeno mešajući. Kad se otopi, sklonite sa vatre i ostavite da se malo ohladi.
U velikoj činiji pomešajte žumanca, šećer i vanilu, pa ih dobro umutite dok ne postanu svetla i penasta. U smesu sa žumancima dodajte otopljenu čokoladu i sve dobro promešajte.
OSVEŽAVAJUĆA VOĆNA SALATA: Vitaminska bomba na tanjiru!
U drugoj činiji, sa prstohvatom soli, umutite belanca dok ne postanu čvrsti vrhovi. Dodajte pola umućenih belanaca u čokoladnu smesu, pažljivo mešajući. Zatim, dodajte preostale belance i brašno, i nežno sjedinite sve sastojke, vodeći računa da ne spustite belanca.
U smesu prebacite u pripremljene kalupe, pazeći da ostavite malo prostora do vrha. Stavite kalupe u prethodno ugrejanu rernu na 190°C i pecite 12-15 minuta, dok sufle ne narastu i ne dobiju zlatno-smeđu boju. Poslužite odmah dok su još topli. Po želji, pospite šećerom u prahu ili dodajte kuglu sladoleda.
Uživajte u ovom ukusnom čokoladnom sufli koji se topi u ustima!
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

KLJUČ JE U JEDNOM SASTOJKU: Savršeno domaće testo za picu kao iz restorana

ZDRAV I UKUSAN NAPITAK: Mača late, za savršeno jutro

PRAVI RAJ ZA NEPCA: Posna pita sa pečurkama

RECEPT DANA: Džem od borovnica
