Foto: FREEPIK.COM/stockking
NIJE NEZAMENJIV: Nekoliko zdravijih i posnih alternativa za puter
Postoje zdrave i posle alternative čak i za puter
Puter je nezamenjiv sastojak u mnogim receptima, bilo da se koristi za bogate torte, hrskave pite ili aromatična slana jela. Međutim, postoje situacije kada ga želimo ili moramo zameniti – bilo zbog posta, alergija, veganske ishrane ili jednostavno zato što ga nemamo pri ruci.
Srećom, postoji niz sjajnih zamena koje mogu poslužiti kao odlična alternativa, a da pri tome ne žrtvujete ukus ni teksturu jela. U nastavku otkrivamo koje namirnice uspešno zamenjuju puter i kako ih pravilno koristiti.
PROČITAJTE: IZUZETNO ZDRAVO VOĆE: Najbolji način da sačuvate sva lekovita svojstva aronije u soku
Margarin
Margarin je već decenijama poznata zamena za puter, iako danas nije toliko popularan kao ranije.
Pravi se od mleka, orašastih plodova, semenki i različitih biljnih ulja, pa po ukusu i strukturi podseća na kravlji puter.
U većini recepata, margarin možete koristiti u istim količinama kao i puter. Idealno je rešenje za sve koji žele sličan rezultat u teksturi i ukusu, a pritom izbegavaju životinjske masti.
Napomena: Birajte margarine sa što manje trans-masti i veštačkih dodataka, kako bi zamena bila što zdravija.
Avokado
Pasirani avokado je fantastična zamena za puter, posebno u pripremi peciva i kolača.
Njegove prirodne masti i kremasta tekstura omogućavaju savršeno vezivanje sastojaka, a pri tome dodaju i dozu zdravih masti u recept.
Možete koristiti istom merom kao i puter, ali imajte na umu da avokado ima blag, orašast ukus koji može blago promeniti aromu gotovog proizvoda.
Idealno se kombinuje sa čokoladnim i orašastim desertima, kao i sa zdravim mafinima i palačinkama.
Pire od jabuka
Prirodni, nezaslađeni sos od jabuke sjajna je zamena za puter u pripremi slatkih jela.
Osim što doprinosi sočnosti testa, bogat je vitaminom C i vlaknima, čime vaše poslastice postaju nutritivno vrednije.
Sos od jabuke možete koristiti u jednakom odnosu kao puter, ali vodite računa o konzistenciji testa.
Ako primetite da je testo suvlje nego inače, dodajte još malo pirea od jabuke ili kap maslinovog ulja kako biste povratili potrebnu vlagu.
Najbolje rezultate daje u receptima za mafine, kolače, biskvite i palačinke.
Pire od bundeve
Iako bundeva najčešće asocira na jesen, pire od bundeve može se koristiti tokom cele godine kao zamena za puter.
Njegova prirodna slatkoća i bogata tekstura čine ga odličnim sastojkom za pripremu torti, mafina, palačinki i pogačica.
Količina pirea od bundeve koju koristite treba da bude ista kao preporučena količina putera u receptu.
Osim što doprinosi vlažnosti i bogatstvu ukusa, bundeva obogaćuje jela vitaminima A i C, kao i vlaknima.
Pire od bundeve je odličan izbor za sve koji žele da smanje unos masti, a zadrže pun ukus i sočnost peciva.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitajte još
PREKIDANJE POSTA: Koliki je šok za organizam?
POSLE RUČKA: Postili, pa preterali – opasnosti od prazničnog prejedanja!
SUTRA JE POSLEDNJI DAN POSTA: Na Veliku subotu se pridržavajte strogih pravila
Pročitaj još iz rubrike
RECEPT DANA: Sladoled od banana
DESERT KOJI IZAZIVA ZAVISNOST: Recept za najukusniju tortu sa malinama
SALATA OD PASULJA SA SENFOM I MEDOM: Savršena kombinacija slatkog i kiselog
KAO IZ BAKINE KUHINJE: Čokoladne šapice
PALAČINKE SA CIMETOM: Zamirisaće cela kuća
Kursna lista
Vremenska prognoza
Beograd
Novi Sad
Niš
Kragujevac
Kursna lista
| Dan | Novi | Praznik |
|---|---|---|
| nedelja | 1. jun | 7. vazmena nedelja |
| ponedeljak | 2. jun | Sv. Marcelin i Petar, mučenici |
| utorak | 3. jun | Sv. Karlo Luvanga i drugovi, mučenici |
| sreda | 4. jun | |
| četvrtak | 5. jun | Sv. Bonifacije, biskup, mučenik |
| petak | 6. jun | Sv. Norbert, biskup |
| subota | 7. jun | |
| nedelja | 8. jun | Duhovi |
| ponedeljak | 9. jun | Sv. Marija Majka Crkve |
| utorak | 10. jun | |
| sreda | 11. jun | |
| četvrtak | 12. jun | |
| petak | 13. jun | Sv. Antun Padovanski |
| subota | 14. jun | Sv. Elizabeta Portugalska |
| nedelja | 15. jun | Presveto Trojstvo |
| ponedeljak | 16. jun | Sv. Josafat, biskup i mučenik |
| utorak | 17. jun | |
| sreda | 18. jun | Sv. Mihael Barbarigo |
| četvrtak | 19. jun | Tijelovo |
| petak | 20. jun | |
| subota | 21. jun | |
| nedelja | 22. jun | |
| ponedeljak | 23. jun | Najčistije Srce Marijino |
| utorak | 24. jun | Rođenje Sv. Ivana Krstitelja |
| sreda | 25. jun | |
| četvrtak | 26. jun | |
| petak | 27. jun | Presveto Srce Isusovo |
| subota | 28. jun | |
| nedelja | 29. jun | Sv. apostoli Petar i Pavle |
| ponedeljak | 30. jun |
| Mesec | Jevrejski Kalendar | Br. Dana | Gregorijanski ekvivalent | Tema meseca |
| 1 | Nisan | 30 | Mart–April | Spasenje, sloboda (Egzodus iz Egipta) |
| 2 | Ijar | 29 | April–Maj | Isceljenje, rast |
| 3 | Sivan | 30 | Maj–Jun | Davanje Tore |
| 4 | Tamuz | 29 | Jun–Jul | Pad i iskušenja (zlatno tele) |
| 5 | Av | 30 | Jul–Avgust | Tuga i uteha (uništenje hrama) |
| 6 | Elul | 29 | Avgust–Septembar | Pokajanje i priprema |
| 7 | Tišri | 30 | Septembar–Oktobar | Sud, oproštaj, praznici |
| 8 | Hešvan (Marhešvan) | 29 ili 30 | Oktobar–Novembar | Bez praznika (ali dubina i priprema) |
| 9 | Kislev | 29 ili 30 | Novembar–Decembar | Svetlost (Hanuka) |
| 10 | Tevet | 29 | Decembar–Januar | Snaga i disciplina |
| 11 | Ševat | 30 | Januar–Februar | Obnova, drvo života |
| 12 | Adar | 29 ili 30 | Februar–Mart | Radost (Purim) |
| 13 | Adar II (prestupna godina) | 29 | Mart–April | Radost (Purim u prestupnoj godini) |
| Dan | Datum (gregorijanski) | Praznik |
|---|---|---|
| četvrtak | 26. februar 2025. | Lejletu-l-Miʿradž (Noćno putovanje) |
| utorak | 11. mart 2025. | Lejletu-l-Beraʾa (Noć oprosta) |
| petak | 28. mart – 27. april 2025. | Ramazan (mesec posta) |
| ponedeljak | 28. april 2025. | Ramazanski bajram – 1. dan (Eid al-Fitr) |
| subota | 6. jun 2025. | Dan Arefata |
| nedelja | 7. jun 2025. | Kurban-bajram – 1. dan (Eid al-Adha) |
| ponedeljak | 8. jun 2025. | 2. dan Kurban-bajrama (At-Tašrik) |
| utorak | 9. jun 2025. | 3. dan Kurban-bajrama (At-Tašrik) |
| sreda | 25. jun 2025. | Muslimanska nova godina – 1. Muharrem 1447. |
| petak | 4. jul 2025. | Ašura – 10. Muharrem |
| utorak | 12. avgust 2025. | Dan smrti poslanika Muhammeda s.a.w.s. |
| petak | 19. septembar 2025. | Mevlud – rođenje poslanika Muhammeda s.a.w.s. |
Verski kalendar
Izdvojeno
KAO IZ BAKINE KUHINJE: Čokoladne šapice
STVARAJU LJUBAVNO I POSLOVNO CARSTVO: Ko su najmoćniji parovi Zodijaka?
Horoskop
Ovan
Ljubav: Danas je odličan dan za produbljivanje odnosa sa partnerom. Ako ste slobodni, možda ćete upoznati nekoga ko vas zaista privlači. Budite otvoreni i iskreni.
Posao: Imaćete priliku da pokažete svoje sposobnosti i kreativnost. Nemojte se plašiti da preuzmete inicijativu, jer će vaš trud biti prepoznat i nagrađen.
Zdravlje: Pokušajte da pronađete balans između rada i odmora. Opuštanje i fizička aktivnost će vam pomoći da se osećate bolje.
Bik
Ljubav: Komunikacija je ključna danas. Razgovarajte otvoreno sa partnerom i izrazite svoje osećaje. Ako ste sami, razgovori sa prijateljima mogu doneti novu ljubavnu priliku.
Posao: Vaša sposobnost da se prilagodite i brzo razmišljate biće veoma korisna. Ovo je dobar dan za rešavanje složenih problema.
Zdravlje: Moguće su glavobolje ili napetost. Pokušajte da se opustite kroz meditaciju ili laganu šetnju
Blizanci
Ljubav: Vaši emotivni instinkti će vam pomoći da razumete šta vaš partner zaista želi. Ako ste sami, možda ćete se zaljubiti na prvi pogled.
Posao: Bićete fokusirani i organizovani. Ovo je odličan trenutak da preuzmete odgovornost za projekte i pokažete svoje liderstvo.
Zdravlje: Povećajte unos tečnosti i posvetite se zdravim navikama kako biste se osećali bolje.
Rak
Ljubav: Danas možete očekivati uzbudljive trenutke sa partnerom. Ako ste slobodni, neko bi mogao da vam se svidi na prvi pogled. Budite otvoreni za nova iskustva.
Posao: Vaša kreativnost i entuzijazam će biti naglašeni. Ne bojte se da preuzmete rizik i eksperimentišete sa novim idejama.
Zdravlje: Potrudite se da se opustite i provedete vreme u prirodi. Ovo će vam pomoći da se osvežite i obnovite energiju.
Lav
Ljubav: Danas je dobro vreme za rešavanje nesuglasica u vezi. Ako ste sami, možete očekivati poznanstvo koje bi moglo postati značajno.
Posao: Fokusirajte se na detalje i budite organizovani. Vaš trud će biti prepoznat, a rezultati će biti odlični.
Zdravlje: Povećajte nivo fizičke aktivnosti kako biste se osećali bolje. Čak i brza šetnja može poboljšati vaše raspoloženje.
Devica
Ljubav: Danas možete osećati duboku povezanost sa partnerom. Ako ste sami, moguće je da ćete se povezati sa nekim na dubljem nivou.
Posao: Vaša kreativnost i entuzijazam će biti naglašeni. Ne bojte se da preuzmete rizik i eksperimentišete sa novim idejama.
Zdravlje: Potrudite se da se opustite i provedete vreme u prirodi. Ovo će vam pomoći da se osvežite i obnovite energiju.
Vaga
Ljubav: Danas je dobro vreme za rešavanje nesuglasica u vezi. Ako ste sami, možete očekivati poznanstvo koje bi moglo postati značajno.
Posao: Fokusirajte se na detalje i budite organizovani. Vaš trud će biti prepoznat, a rezultati će biti odlični.
Zdravlje: Povećajte nivo fizičke aktivnosti kako biste se osećali bolje. Čak i brza šetnja može poboljšati vaše raspoloženje.
Škorpija
Ljubav: Danas možete osećati duboku povezanost sa partnerom. Ako ste sami, moguće je da ćete se povezati sa nekim na dubljem nivou.
Posao: Vaša intuicija i analitičke sposobnosti će vam pomoći da donesete važne odluke. Pokušajte da izbegavate konflikte i budite diplomatični.
Zdravlje: Obratite pažnju na svoj emotivni stanje. Razmislite o tehnikama opuštanja koje vam mogu pomoći da se osećate bolje.
Strelac
Ljubav: Danas bi mogli biti u centru pažnje. Ako ste u vezi, provodite više vremena sa partnerom i budite spremni na avanture. Ako ste singl, nova poznanstva su moguća.
Posao: Vaša energija i optimizam će vam pomoći da postignete svoje ciljeve. Ovo je dobar dan za preuzimanje novih izazova i pretragu novih prilika.
Zdravlje: Budite aktivni i posvetite se fizičkim aktivnostima koje volite. Ovo će vam pomoći da se osećate energičnije i srećnije.
Jarac
Ljubav: Danas možete osećati potrebu za stabilnošću u vezi. Ako ste sami, možda ćete biti privučeni osobama koje vam nude sigurnost i stabilnost.
Posao: Fokusirajte se na dugoročne ciljeve i budite strpljivi. Vaš trud i posvećenost će doneti rezultate u budućnosti.
Zdravlje: Obratite pažnju na svoje zdravlje i izbegavajte preopterećenje. Pronađite vreme za opuštanje i brigu o sebi.
Vodolija
Ljubav: Danas je dobar dan za izražavanje vaših osećanja i želja. Ako ste u vezi, otvorena komunikacija će vam pomoći da se povežete sa partnerom.
Posao: Vaše inovativne ideje i kreativnost će biti cenjeni. Pokušajte da radite na projektima koji vam omogućavaju da izrazite svoju originalnost.
Zdravlje: Posvetite se mentalnom zdravlju i razmislite o tehnikama opuštanja kao što su meditacija ili joga.
Ribe
Ljubav: Danas ćete osećati duboku emotivnu povezanost sa partnerom. Ako ste slobodni, možete očekivati emotivno ispunjavajuće poznanstvo.
Posao: Bićete inspirisani i motivisani da radite na kreativnim projektima. Ovaj dan je odličan za razvijanje novih ideja i strategija.
Zdravlje: Pokušajte da se posvetite mentalnom i emocionalnom zdravlju. Uzmite vreme za sebe i radite stvari koje vas ispunjavaju i opuštaju.
