Izvor: magazin
09.01.2025 u 08:27
0

NJOKE U BEŠAMEL SOSU: Kremasto i sočno zadovoljstvo (RECEPT)

U zavisnosti šta više volite, možete praviti beli i ili crveni nadev

Italijanska kuhinja osvojila je svet, a jedno od specijaliteta od testa su i njoke. Veoma se lako kombinuju uz razne soseve. U zavisnosti šta više volite, možete praviti beli i ili crveni nadev. Mi vam donosimo jednostavan recept za njoke u bešamel sosu.

Sastojci:

pakovanje njoka

Za bešamel:

  • 100 gr maslaca
  • ½ l hladnog mleka
  • 3 supene kašike mekog brašna
  • 2 supene kašike parmezana(ili kačkavalja)
  • 100 ml kisele pavlake
  • so, ko voli, može malo muskatnog oraščića
  • par kašika prezli

Priprema: 

Njoke skuvati uobičajeno. Prebaciti u vatrostalnu posudu u kojoj ćete zapeći. Za bešamel sos propržiti brašno, na puteru pa u vrelu masu dodati hladno mleko uz neprestano mešanje žicom. Kada počne da se zgušnjava dodati parmezan, kiselu pavlaku, so i muskatni oraščić. Preliti preko njoka i posuti prezlom u tankom sloju, pa zapeći na 170-180 C.

Služiti prohlađeno.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter