Izvor: Srbija Danas
15.03.2025 u 17:16
0

ODLIČNA JE ZA ONE KOJI NEMAJU PREVIŠE VREMENA: Recept za lažnu sarmu

Na ovaj način je možete često praviti, čak i kada nemate previše vremena za kuvanje

Predstavljamo vam recept za lažnu sarmu. Ukus je isti kao kod prave, ali je postupak daleko lakši i brži. Nema gubljenja vremena, ovo je ručak koji se brzo sprema.

Evo šta je potrebno i kako se pravi.

PROČITAJTE: KOMBINACIJA KAFE I OVE NAMIRNICE JE SMRT ZA ŽELUDAC: Doktorka otkrila u čemu svi skoro greše

Sastojci:

  • 1 kg kiseli kupus
  • 300 g praziluka
  • 100 ml ulja
  • 100 g hleba
  • 500 g mleveno meso
  • 100 g pirinča
  • 1 jaje
  • 2 kašike prezle-hlebne mrvice

Bešamel sos:

  • 50 g putera
  • 2 kašike brašna
  • 3-4 belog luka
  • peršun, mirođija
  • 700 ml mleka

Praziluk iseckajte sitno i jednu manju glavicu kiselog kupusa. Sve zajedno izdinstajte na ulju. Kada se kupup prohladi dodati mu zemičku koju ste natopili u mleko ili vodu, zatim pola kilograma mlevenog mesa, sto grama pirinča, jedno jaje i začine po ukusu.

Predlog su: suvi začin, soli, biber, začinsku crvenu papriku, beli luk, a vodite računa koliko soli stavljate jer je kiseli kupus slan.

Sjedinite sve sastojke, a zatim dodajte par kašika prezle i ponovo sve sjedinite. Ostavite 10 do 15 minuta da prezla nabubri, a za to vreme neka vam se greje rerna.

Kada se rerna zagreje uzmite smesu i od nje pravite lažne sarme, oblikujte ih rukama i stavljajte u kalup za pečenje. Kao prilog za lažnu sarmu možete služiti bešamel sos, a sastojci za njega su već navedeni.

Na puteru propržite začine i beli luk, zatim dodajte brašno i na kraju mleko.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepen 25 do 30 minuta.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter