Ishrana
Izvor:
03.10.2019 u 20:31
0
OMILJENA SRPSKA ČORBA: Domaći recet za TELEĆU ČORBU !
Teleća čorba se priprema i kod kuće, ali je, čini se, najukusnija baš u kafanama.
Sastojci:
- 500 grama telećeg mesa od buta ili vrata
- 1 glavica crnog luka
- 1 veza zeleni (2 šargarepe, paškanat, peršun)
- 1 koren celera
- 2 krompira
- 1 dl ulja
- 2 kašike brašna
- 2 dl kisele pavlake
- 1 žumance
- so
- biber
- lorber
- malo peršunovog lista
Priprema:
- Crni luk sitno iseckajte, pa izdinstajtena ulju.
- Dodajte meso isečeno na kockice (i kosti, ako ima), nalijte vodom da ogrezne i dinstajte na tihoj vatri oko sat vremena.
- Dodajte povrće iseckano na kockice, posolite, pobiberite, te nalijte oko 2 litra vode.
- Napravite i zapršku od dve kašike brašna, pa sve zajedno kuvati još oko pola sata.
- Pred serviranje u gotovu čorbu umešajte pavlaku sa umućenim žumancetom i pospite sitno seckanim peršunom.
- Po želji, teleća čorba se može zakiseliti sirćetom ili limunovim sokom.
stil.kurir.rs
Foto:arhiva
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike
Ishrana
NEODOLJIVA ŠTRUDLA SA ORASIMA: Mirisna poslastica mekana kao pamuk
15.01.2025 u 16:49
0
Ishrana
ČOKOLADNI KOLAČ SA KAFOM: Poslastica koja će oduševiti sve
14.01.2025 u 22:22
0
Ishrana
TRADICIONALNA SARMA JE RECEPT DANA: Najbolje za novogodišnju trpezu
14.01.2025 u 16:25
0
Ishrana
OBRNUTI KOLAČ SA JABUKAMA: Neodoljivi voćni desert raspametiće i one izbirljive
14.01.2025 u 13:06
0