
Foto: FREEPIK/pixel-shot.com
OSVEŽAVAJUĆI LETNJI NAPITAK: Recept za prirodni sok od višanja
Letnje vrućine traže osvežavajuće i prirodne napitke, a domaći sirup od višanja pravi je klasik koji vraća uspomene na detinjstvo
Višnje su nezaobilazni deo letnje trpeze, a mnogi ih obožavaju ne samo sveže, već i u raznim poslasticama i osvežavajućim napicima. Jedan od najomiljenijih domaćih recepata svakako je sirup od višanja, koji nas podseća na detinjstvo i osvežava tokom vrućih dana.
Iako postoji mnogo varijacija, sirupi se uglavnom dele na kuvane i nekuvane.
Za one koji ne vole zagrevanje i žele da zadrže što više svežine i vitamina iz voća, donosimo recept za jednostavan i ukusan nekuvani sirup od višanja.
Sastojci:
- 2 kg višanja
- 1 l vode
- 2 limuna šećer
PROČITAJTE: KREMASTI DESERT SPREMAN ZA 20 MINUTA: Recept za najukusniju tortu od jagoda
Priprema:
Prvo očistite višnje od peteljki i dobro ih operite. Zatim ih stavite u veću posudu i pažljivo izgnječite rukama ili pomoću gnječilice, kako bi pustile sok i olakšale odvajanje koštica. Dodajte isečene kolutove limuna i prelijte vodom, toliko da prekrije voće. Posudu poklopite i ostavite da stoji na hladnom mestu od 12 do 24 sata.
Nakon što višnje puste sok, procedite smesu kroz gustu cediljku ili gazu, pritiskajući da izvučete što više tečnosti. U dobijeni sok dodajte šećer – manju količinu ako planirate da sirup koristite brzo, ili oko 1 kg šećera na litar soka za dugotrajno čuvanje.
Staklene flaše temeljno operite i sterilišite, sipajte sirup, dobro zatvorite i čuvajte na hladnom i tamnom mestu.
Ovaj prirodan, ukusni sirup savršeno je osveženje tokom letnjih vrućina, a njegova priprema ne zahteva mnogo vremena ni truda. Isprobajte i uživajte u ukusu domaćih višanja tokom cele godine.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

RECEPT DANA: Brzi ručak kada vas mrzi da kuvate

OSVEŽAVAJUĆI LETNJI NAPITAK: Recept za prirodni sok od višanja

KREMASTI DESERT SPREMAN ZA 20 MINUTA: Recept za najukusniju tortu od jagoda

SLUŽI SE SAMO U NAJBOLJIM POSLASTIČARNICAMA: Recept za legendarnu Zaher tortu

UKUSAN SLANI DORUČAK: Recept za mafine od tikvica
