Foto: FREEPIK/mrsiraphol
OVO NISTE JELI SKORO: Starinska poslastica čiji recept zna svačija baka
Ova poslastica nalazi se i u drugim kulturama i veoma je popularna u mnogim zemljama
Plutajuće ostrvo (Floating island, île flottante), ptičije mleko, paradižot, sve su to različiti nazivi i varijacije nama veoma poznatog i dragog slatkiša koji budi nostalgiju, te one koji ga vole neodoljivo podseća na bake.
Kao što vidite ima ga i u drugim kulturama, a kod nas se ova poslastica odomaćila pod imenom šnenokle.
Za sve one koji ne poznaju ovaj slatkiš preporučujemo da izdvoje malo vremena i pripreme ga u vreme toplih dana kao vrhunsko osveženje.
Šta nam je sve potrebno:
- 1 litar mleka
- 4 jajeta
- 6 kašika šećera
- 1 štapić vanile
- 2 kašike brašna (pune)
Po starom receptu, na jedno jaje se dodaje 1,5 kašika šećera, vi smanjite količinu šećera ukoliko smatrate da je preslatko.
PROČITAJTE: NAPRAVIŠ GA ZA PET MINUTA, NESTANE ZA DVA: Najbrži voćni dezert u čaši
Način pripreme:
Sipati mleko u šerpu sa debljim dnom i kuvati na srednjoj jačini, dodati šipku vanile.
Odvojiti žumanca od belanaca.
Mikserom čvrsto umutiti belanca, dodati u njih prstohvat soli. Izvaditi šipku vanile.
U mleko koje struji kašikom ubacivati knedle ili noklice od čvrstih belanaca. Kad šne naraste, knedle okrenuti na drugu stranu da bi se skuvale.
Gotove knedle rešetkastom kašikom vaditi i ređati u posudu iz koje ćete šnenokle služiti.
Mleko skloniti sa vatre. Žumanca dobro umutiti sa šećerom dok ne dobiju svetlu boju. Dodati dve vrhom napunjene kašike brašna i lagano ih mešati kašikom.
U dobijenu smesu uliti nekoliko kašika toplog mleka, promešati drvenom kašikom da se sve dobro razmuti. Mleko vratiti na ringlu, kuvati na tihoj vatri, pa uz neprestano mešanje žicom lagano ulivati umućena žumanca. Nastaviti sa mešanjem sve dok se ne dobije gusti krem.
Čim krem bude gotov, preliti njime poređane knedle i ostaviti da se šnenokle ohlade.
Napomena: u Francuskoj na kraju dodaju karamel kao preliv i orašaste plodove (badem). Moja baka ih je pravila sa rolatom od kajsije. Ispečeni rolat se iseče na krugove, obloži dno posude iz koje će biti poslužene šnenokle, stave beli oblačići i nalije gustim vanil kremom. Prilikom služenja zahvatiti rolat i šnenokle. Odlično je.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitajte još
RUČAK ZA 20 MINUTA: Zdravo, brzo i šareno – piletina sa povrćem i paradajz sosom
ZA SVE LJUBITELJE KREMASTIH POSLASTICA: Recept za grčke krempite
VEGETERIJANSKI RUČAK KOJI ĆETE OBOŽAVATI: Ovaj obrok čuva vaše zdravlje
RECEPT DANA: Kolač s ananasom
Pročitaj još iz rubrike
RUČAK ZA 20 MINUTA: Zdravo, brzo i šareno – piletina sa povrćem i paradajz sosom
OVO NISTE JELI SKORO: Starinska poslastica čiji recept zna svačija baka
POTREBNA SU VAM SAMO TRI SASTOJKA: Ovaj kolač će vas odmah osvojiti!
NEKOLIKO KORISNIH SAVETA: Kako pravilno zamrznuti i odmrznuti namirnice?
ZA SVE LJUBITELJE KREMASTIH POSLASTICA: Recept za grčke krempite
VEGETERIJANSKI RUČAK KOJI ĆETE OBOŽAVATI: Ovaj obrok čuva vaše zdravlje
Kursna lista
Vremenska prognoza
Beograd
Novi Sad
Niš
Kragujevac
Kursna lista
| Dan | Novi | Praznik |
|---|---|---|
| utorak | 1. jul | Aron; Šimun; Zvjezdana |
| sreda | 2. jul | Oton; Martinijan; Višnja |
| četvrtak | 3. jul | Toma, apostol; Tomislav |
| petak | 4. jul | Elizabeta Portugalska; Elza |
| subota | 5. jul | ĆIRIL I METOD; Antun M. Z. |
| nedelja | 6. jul | 14. KROZ GOD. Marija Goretti; Bogomila |
| ponedeljak | 7. jul | Klaudije; Vilibald, Vilko |
| utorak | 8. jul | Akvilia i Priscila; Hadrijan |
| sreda | 9. jul | Bl. Marija Petković; Leticija; Nikola Pik, i dr. |
| četvrtak | 10. jul | Amalija; Ljubica; Rufina |
| petak | 11. jul | Benedikt op.; Benko; Olga |
| subota | 12. jul | Mohor, Ivan Gualberti; Mislav |
| nedelja | 13. jul | 15. KROZ GOD. MAJKA BOŽJA BISTRIČKA |
| ponedeljak | 14. jul | Kamilo de Lellis; Angelina; Gašpar |
| utorak | 15. jul | Presveti Otkupitelj; Dobriša |
| sreda | 16. jul | Gospa Karmelska; Karmela |
| četvrtak | 17. jul | Aleksije; Branko; Marcelina |
| petak | 18. jul | Friderik; Simforoza; Ljuba |
| subota | 19. jul | Aurelija; Zora; Zlatka; Makrina |
| nedelja | 20. jul | 16. KROZ GOD. Ilija prorok; Margareta; Ilijana |
| ponedeljak | 21. jul | Lovro Brindiški; Danijel pr.; Dane; Danica |
| utorak | 22. jul | Marija Magdalena; Manda |
| sreda | 23. jul | Brigita; Apolinar; Valerijan |
| četvrtak | 24. jul | Kristina; Mirjana; Kunigunda |
| petak | 25. jul | Jakov, apostol; Kristofor |
| subota | 26. jul | Joakim i Ana, roditelji BDM |
| nedelja | 27. jul | 17. KROZ GOD. Klement Ohridski; Klemo |
| ponedeljak | 28. jul | Prohor; Nikanor; Viktor I.; Nazarije |
| utorak | 29. jul | Marta; Flora; Blaženka |
| sreda | 30. jul | Petar Krizolog; Rufina; Anđa |
| četvrtak | 31. jul | Ignacije Lojolski; Vatroslav |
| Mesec | Jevrejski Kalendar | Br. Dana | Gregorijanski ekvivalent | Tema meseca |
| 1 | Nisan | 30 | Mart–April | Spasenje, sloboda (Egzodus iz Egipta) |
| 2 | Ijar | 29 | April–Maj | Isceljenje, rast |
| 3 | Sivan | 30 | Maj–Jun | Davanje Tore |
| 4 | Tamuz | 29 | Jun–Jul | Pad i iskušenja (zlatno tele) |
| 5 | Av | 30 | Jul–Avgust | Tuga i uteha (uništenje hrama) |
| 6 | Elul | 29 | Avgust–Septembar | Pokajanje i priprema |
| 7 | Tišri | 30 | Septembar–Oktobar | Sud, oproštaj, praznici |
| 8 | Hešvan (Marhešvan) | 29 ili 30 | Oktobar–Novembar | Bez praznika (ali dubina i priprema) |
| 9 | Kislev | 29 ili 30 | Novembar–Decembar | Svetlost (Hanuka) |
| 10 | Tevet | 29 | Decembar–Januar | Snaga i disciplina |
| 11 | Ševat | 30 | Januar–Februar | Obnova, drvo života |
| 12 | Adar | 29 ili 30 | Februar–Mart | Radost (Purim) |
| 13 | Adar II (prestupna godina) | 29 | Mart–April | Radost (Purim u prestupnoj godini) |
| Dan | Datum (gregorijanski) | Praznik |
|---|---|---|
| četvrtak | 26. februar 2025. | Lejletu-l-Miʿradž (Noćno putovanje) |
| utorak | 11. mart 2025. | Lejletu-l-Beraʾa (Noć oprosta) |
| petak | 28. mart – 27. april 2025. | Ramazan (mesec posta) |
| ponedeljak | 28. april 2025. | Ramazanski bajram – 1. dan (Eid al-Fitr) |
| subota | 6. jun 2025. | Dan Arefata |
| nedelja | 7. jun 2025. | Kurban-bajram – 1. dan (Eid al-Adha) |
| ponedeljak | 8. jun 2025. | 2. dan Kurban-bajrama (At-Tašrik) |
| utorak | 9. jun 2025. | 3. dan Kurban-bajrama (At-Tašrik) |
| sreda | 25. jun 2025. | Muslimanska nova godina – 1. Muharrem 1447. |
| petak | 4. jul 2025. | Ašura – 10. Muharrem |
| utorak | 12. avgust 2025. | Dan smrti poslanika Muhammeda s.a.w.s. |
| petak | 19. septembar 2025. | Mevlud – rođenje poslanika Muhammeda s.a.w.s. |
Verski kalendar
Izdvojeno
RUČAK ZA 20 MINUTA: Zdravo, brzo i šareno – piletina sa povrćem i paradajz sosom
NAGLO PODIŽU NIVO ŠEĆERA: Kojim napicima nije dobro započeti dan?
NEKOLIKO KORISNIH SAVETA: Kako pravilno zamrznuti i odmrznuti namirnice?
Horoskop
Ovan
Ljubav: Danas je odličan dan za produbljivanje odnosa sa partnerom. Ako ste slobodni, možda ćete upoznati nekoga ko vas zaista privlači. Budite otvoreni i iskreni.
Posao: Imaćete priliku da pokažete svoje sposobnosti i kreativnost. Nemojte se plašiti da preuzmete inicijativu, jer će vaš trud biti prepoznat i nagrađen.
Zdravlje: Pokušajte da pronađete balans između rada i odmora. Opuštanje i fizička aktivnost će vam pomoći da se osećate bolje.
Bik
Ljubav: Komunikacija je ključna danas. Razgovarajte otvoreno sa partnerom i izrazite svoje osećaje. Ako ste sami, razgovori sa prijateljima mogu doneti novu ljubavnu priliku.
Posao: Vaša sposobnost da se prilagodite i brzo razmišljate biće veoma korisna. Ovo je dobar dan za rešavanje složenih problema.
Zdravlje: Moguće su glavobolje ili napetost. Pokušajte da se opustite kroz meditaciju ili laganu šetnju
Blizanci
Ljubav: Vaši emotivni instinkti će vam pomoći da razumete šta vaš partner zaista želi. Ako ste sami, možda ćete se zaljubiti na prvi pogled.
Posao: Bićete fokusirani i organizovani. Ovo je odličan trenutak da preuzmete odgovornost za projekte i pokažete svoje liderstvo.
Zdravlje: Povećajte unos tečnosti i posvetite se zdravim navikama kako biste se osećali bolje.
Rak
Ljubav: Danas možete očekivati uzbudljive trenutke sa partnerom. Ako ste slobodni, neko bi mogao da vam se svidi na prvi pogled. Budite otvoreni za nova iskustva.
Posao: Vaša kreativnost i entuzijazam će biti naglašeni. Ne bojte se da preuzmete rizik i eksperimentišete sa novim idejama.
Zdravlje: Potrudite se da se opustite i provedete vreme u prirodi. Ovo će vam pomoći da se osvežite i obnovite energiju.
Lav
Ljubav: Danas je dobro vreme za rešavanje nesuglasica u vezi. Ako ste sami, možete očekivati poznanstvo koje bi moglo postati značajno.
Posao: Fokusirajte se na detalje i budite organizovani. Vaš trud će biti prepoznat, a rezultati će biti odlični.
Zdravlje: Povećajte nivo fizičke aktivnosti kako biste se osećali bolje. Čak i brza šetnja može poboljšati vaše raspoloženje.
Devica
Ljubav: Danas možete osećati duboku povezanost sa partnerom. Ako ste sami, moguće je da ćete se povezati sa nekim na dubljem nivou.
Posao: Vaša kreativnost i entuzijazam će biti naglašeni. Ne bojte se da preuzmete rizik i eksperimentišete sa novim idejama.
Zdravlje: Potrudite se da se opustite i provedete vreme u prirodi. Ovo će vam pomoći da se osvežite i obnovite energiju.
Vaga
Ljubav: Danas je dobro vreme za rešavanje nesuglasica u vezi. Ako ste sami, možete očekivati poznanstvo koje bi moglo postati značajno.
Posao: Fokusirajte se na detalje i budite organizovani. Vaš trud će biti prepoznat, a rezultati će biti odlični.
Zdravlje: Povećajte nivo fizičke aktivnosti kako biste se osećali bolje. Čak i brza šetnja može poboljšati vaše raspoloženje.
Škorpija
Ljubav: Danas možete osećati duboku povezanost sa partnerom. Ako ste sami, moguće je da ćete se povezati sa nekim na dubljem nivou.
Posao: Vaša intuicija i analitičke sposobnosti će vam pomoći da donesete važne odluke. Pokušajte da izbegavate konflikte i budite diplomatični.
Zdravlje: Obratite pažnju na svoj emotivni stanje. Razmislite o tehnikama opuštanja koje vam mogu pomoći da se osećate bolje.
Strelac
Ljubav: Danas bi mogli biti u centru pažnje. Ako ste u vezi, provodite više vremena sa partnerom i budite spremni na avanture. Ako ste singl, nova poznanstva su moguća.
Posao: Vaša energija i optimizam će vam pomoći da postignete svoje ciljeve. Ovo je dobar dan za preuzimanje novih izazova i pretragu novih prilika.
Zdravlje: Budite aktivni i posvetite se fizičkim aktivnostima koje volite. Ovo će vam pomoći da se osećate energičnije i srećnije.
Jarac
Ljubav: Danas možete osećati potrebu za stabilnošću u vezi. Ako ste sami, možda ćete biti privučeni osobama koje vam nude sigurnost i stabilnost.
Posao: Fokusirajte se na dugoročne ciljeve i budite strpljivi. Vaš trud i posvećenost će doneti rezultate u budućnosti.
Zdravlje: Obratite pažnju na svoje zdravlje i izbegavajte preopterećenje. Pronađite vreme za opuštanje i brigu o sebi.
Vodolija
Ljubav: Danas je dobar dan za izražavanje vaših osećanja i želja. Ako ste u vezi, otvorena komunikacija će vam pomoći da se povežete sa partnerom.
Posao: Vaše inovativne ideje i kreativnost će biti cenjeni. Pokušajte da radite na projektima koji vam omogućavaju da izrazite svoju originalnost.
Zdravlje: Posvetite se mentalnom zdravlju i razmislite o tehnikama opuštanja kao što su meditacija ili joga.
Ribe
Ljubav: Danas ćete osećati duboku emotivnu povezanost sa partnerom. Ako ste slobodni, možete očekivati emotivno ispunjavajuće poznanstvo.
Posao: Bićete inspirisani i motivisani da radite na kreativnim projektima. Ovaj dan je odličan za razvijanje novih ideja i strategija.
Zdravlje: Pokušajte da se posvetite mentalnom i emocionalnom zdravlju. Uzmite vreme za sebe i radite stvari koje vas ispunjavaju i opuštaju.
