
Foto: Pixabay.com
PALAČINKE IZ RERNE: Bez tiganja, bez mnogo vremena u kuhinji, a još ukusnije!
Palačinke su omiljena poslastica, imaju toliko različitih recepata i varijacija, pa ako vam se trenutno ne jedu one klasične, ove holandske će vas sigurno oduševiti!
Palačinke prema receptu koji je popularan u Holandiji i Americi će da vas oduševi, jer za razliku od klasičnih ne zahteva dugo vremena za šporetom, a evo u čemu je trik!
Naime, ove palačinke su teksturom bliže američkoj verziji, a pripremaju se gotovo od istih sastojaka, s izuzetkom veće količine ulja koja se inače upotrebljava za pečenje na tiganju.
Peku se u rerni, a možete da ih obogatite čime god želite – od čokolade i pekmeza, preko jogurta ili kravljeg sira, do dimljenog lososa.
Palačinke iz rerne
Potrebno je:
– ½ šolje brašna
– 2 kašike šećera
– ½ kašike soli
– 3 velika jaja (sobne temperature)
– ¾ šolje punomasnog mleka (sobne temperature)
– ½ kašike čistog ekstrakta vanile
– 3 kašike neslanog maslaca (sobne temperature)
– Grčki jogurt ili skyr, sveže voće i topli javorov sirup za posluživanje
Priprema:
Zagrejte rernu na 220°C i na srednju rešetku stavite okrugli pleh od 25 cm.
U činiji umutite brašno, šećer i so. U blenderu izmiksajte jaja dok ne postanu bleda i penušava. Dodajte mešavinu brašna, mleka i vanile i mešajte dok ne postane glatko i retko.
Dodajte maslac u pleh u rerni. Kad se otopi i zapeni, brzo izvucite rešetku i izlijte smesu u pleh.
Pecite dok palačinka ne naraste, postane zlatnosmeđa i hrskava uz rubove, 18 do 22 minuta.
Naseckajte je na kriške i poslužite odmah s jogurtom, voćem i sirupom, ili u nekoj drugoj kombinaciji.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

POMOĆI ĆE DA SE BOJA BOLJE UPIJE: Kako da izbelite obična jaja?

SAVETI ZA KONTROLU PREJEDANJA: Nutricionistkinja otkrila kako smršati do leta

POTREBNA SU VAM SAMO DVA SASTOJKA: Recept za najukusniji čokoladni kolač
