PO BAKINOM RECEPTU: Štrudla sa orasima
Starinska štrudla sa filom od oraha koja vraća u detinjstvo
Sastojci:
Za testo:
– 1 kg brašna
– kocka kvasca
– 6 kašika šećera
– 5 kašika ulja
– 3 jajeta
– 2 dl vode
– 2 dl mleka
Za fil:
– 500 g mlevenih oraha
– 5 kašika šećera
– 250 ml mleka
– vanilin šećer
SA UKUSOM RUMA: Čokoladne kokos kuglice
Priprema:
Kvasac rastopite u 2 dl mlake vode, dodajte 2 kašike šećera i ostavite da nadođe. Varjačom umutite jaja, dodajte 4 kašike šećera, sipajte kvasac, toplo mleko i ulje. Zamesite mekano testo za štrdulu postepeno dodavajući brašno, zatim prekrijte krpom i ostavite testo da naraste. U međuvremenu pripremite fil tako što ćete u šerpu staviti mlevene orahe, šećer, mleko i šećer uprahu, a zatim poparite orahe na ringli (na tihoj vatri), mešajući sve vreme.
Nadošlo testo podelite na dva dela i tanko ga razvucite oklagijom. Obe kore premažite filom od oraha, uvijte u štrudlu, stavite u podmazani pleh i ostavite malo da nadođu. Premažite ih istopljenim puterom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dok štrudle ne porumene, otprilike 40 minuta. Kada se ohlade pospite ih šećerom u prahu.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

USKRŠNJA GOLUBICA: Kolomba – italijanski slatki hleb

STRUČNJACI UPOZORAVAJU: Oprezno s konzumacijom farbanih jaja

UKUS KOJEM JE TEŠKO ODOLETI: Vaskršnji kolač sa kajsijama

RECEPT DANA: Vaskršnji venac
