Foto: printscreen/insta
POSNE A ČOKOLADNE PRINCES KROFNE: Vesna nam je dala recept za desert koji se topi u ustima
Recept za ovaj fenomenalni posni desert dala nam je Vesna Stanković iz Beograda.
Ako volite klasične princes krofne, ove ćete obožavati. Idealne za početak Velikog uskršnjeg posta, svečanu i slavsku trpezu ili za obične dane, kada vam se jede nešto slatko. Recept je sa nama podelila Vesna Stanković, autorka Instagram i Youtube profila njamnjam A&V. Naloge na mrežama otvorila je na nagovor sestre Ane, po čijim se imenima i zove profil njamnjam A&V (Ana i Vesna). Najveća podrška u ovom digitalnom kulinarskom poduhvatu su Vesnini sinovi, od kojih stariji živi u Americi, ali ne propušta da isprati mamine recepte. Njima i Vesninom suprugu su ove čokoladne krofnice baš jedne od omiljenih. Talentovana Beograđanka kaže da uživa u deljenju recepata sa svojim pratiocima, kao i da je zahvalna na svakom komplimentu jer kulinarstvo je ljubav.
Zašto su posne princes krofnice tako posebne i kada ste ih prvi put probali?
-Za čokoladne krofnice sam prvi put čula od koleginice koja ih je poslužila u kancelariji za rođendan svog sinčića, koji, kako kaže – ne voli svetle kolače. Kada sam ih videla, bila sam oduševljena idejom da već poznati kolač bude obučen u novo ruho i da uz mističan izgled ima ukus svima omiljene čokolade. Ove posne su podjednako ukusne kao i klasične mrsne.
DODAJTE SIRU OVAJ SASTOJAK I PRODUŽITE MU SVEŽINU: Vlasnica prodavnice sireva otkrila tajnu
Koja je prednost ovih krofnica u odnosu na one klasične?
– Ove krofnice nemaju nikakvu prednost u odnosu na standardne jer se sve svodi na to da li ste ljubitelj klasičnog poslastičarskog krema sa ukusom vanile ili ste ljubitelj čokolade. Jedina prednost koju bih dala čokoladnim princes krofnama je ta što s kandiranom višnjom krofnice jako lepo izgledaju i isto tako upotpunjuje ukus.
Da li ove krofnice mogu da se naprave u slanoj varijanti i ako mogu, koje sastojke biste stavili?
– Za slane princes krofne koristila bih šunku, krastavčiće, kačkavalj, majonez, ajvar…
Kako biste opisali njihov ukus?
– Princes krofne su simbol deserta sa velikom količinom poslastičarskog krema s čokoladom i slojem slatke pavlake, što u kombinaciji sa hrskavim testom garantuju užitak. Na prvi zalogaj imaćete utisak da ste na svoja nepca stavili zvezdu trpeze. Kada se kaže da sva čula uživaju prva, asocijacija su princes krofne.
Koje je vaše omiljeno jelo?
– Najlakše pitanje i najkraći odgovor: pasulj. Još ako je sa suvim rebrima, onda je to pun pogodak. Nisu „Rokeri s Moravu“ džabe snimili pesmu: „Čorbast pasulj volem, sa rebarca suva…“.
Šta ne volite da pravite?
– Škembiće ne volim da pravim, jer ne volim da ih jedem, a posebno mi smeta neprijatan miris koji se širi kuhinjom. U mojoj kuhinji – nikako.
Koje vam je jelo od svih koje ste pravili bilo najzahtevnije i zašto?
– Kako sam po prirodi jako strpljiva i vredna osoba, za mene ne postoji recept koji bi bio toliko komplikovan i zahtevan. Jedino što bih u tom smislu mogla da izdvojim jesu recepti za čiju pripremu se mora više vremena provesti u kuhinji. Za takve recepte dobijeni rezultat je kompenzacija za utrošeno vreme, trud i rad.
Da vam sada dođu nenajavljeni gosti, koji brzinski desert biste napravili?
– Kao iz topa rekla bih kakao-kolač, marcipan kocke ili mokri kolač. To su tri kolača koja se brzo pripremaju, koja su izdašna i najvažnije – jako ukusna. Ako vam kažem da se brže pojedu nego što se naprave, biće vam jasno koliko se brzo naprave.
Posne čokoladne princes krofnice
Sastojci:
Za krofnice:
200 ml vode
100 ml ulja
180 g brašna
½ kesice praška za pecivo
4 banane
Za fil:
50 g pudinga od vanile
250 ml sojinog ili bademovog mleka
75 g margarina
Za ukrašavanje:
posni šlag
Priprema:
Priprema krofnica: Stavite ulje i vodu da proključaju, pa dodajte brašno, prašak za pecivo i mešajte dok se masa ne sjedini. Dobijeno testo treba da bude kompaktno. Smesu prespite u drugu posudu, u nju dodajte pasiranu bananu i sve umutite mikserom dok se ne sjedini. Potom napravite krofnice i pecite ih na 180°C oko 40 minuta. Krem: Puding skuvajte u 250 ml mleka i ostavite da se ohladi. Posebno umutite margarin i sjedinite ga s ohlađenim pudingom. Dobijenim kremom filujte krofnice. Secite krofnice napola pa ih filujte dobijenim kremom, preko nanesite posni šlag i na kraju stavite drugu polovinu krofnice. Pospite ih šećerom u prahu.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitajte još
RECEPT ZA POSNE PALAČINKE: Zasladite se i za vreme posta
POSNE KROFNE: Obradujte ukućane ukusnom poslasticom
POSNE KROFNE: Napravite ih sa jabukama i ovsenim pahuljicama i uživajte u ukusu
ZAVRŠENA SEDNICA SKUPŠTINE: Opet bez glasanja o izboru predsednice
Pročitaj još iz rubrike
VOJVOĐANSKE POGAČICE SA ČVARCIMA: Idealne za zimski doručak
PITA SA JABUKAMA: Pravi se od 5 sastojaka, a ukusa kao da ste se trudili satima
RUSKA SUPA BORŠČ: Jača imunitet u trenu
KAKO DA VAM PRŽENICE ISPADNU SAVRŠENE: Sitni trikovi za najomiljeniji doručak
ŠTA KAŽE STRUKA: Da li je zdravije pržiti hranu na masti ili ulju?
SAMI NAPRAVITE SLAVSKI KOLAČ: Po najboljem tradicionalnom receptu
Kursna lista
Vremenska prognoza
Beograd
Novi Sad
Niš
Kragujevac
Kursna lista
| Dan | Novi | Praznik |
|---|---|---|
| sreda | 1. februar | Brigita, Miroslav, Sever |
| četvrtak | 2. februar | Svijećnica (blagoslov svijeća) |
| petak | 3. februar | Blaž (Vlaho) (blagoslov grla) |
| subota | 4. februar | Veronika Jeruz., Andrija Cor. |
| nedelja | 5. februar | Kroz godinu, Agata, Dobrila, Modest, Jagoda |
| ponedeljak | 6. februar | Pavao Miki i dr., Doroteja |
| utorak | 7. februar | Pio IX. papa, Maksim, Rikard |
| sreda | 8. februar | Jeronim, Jerko, Jozefina |
| četvrtak | 9. februar | Skolastika, Sunčana, Sabina |
| petak | 10. februar | Alojzije Stepinac, Vjekoslav |
| subota | 11. februar | Gospa Lurdska (dan bolesnika) |
| nedelja | 12. februar | Katarina Ricci, Božidarka |
| ponedeljak | 13. februar | Hilarije; Veronika |
| utorak | 14. februar | Valentin, Zdravko, Vital |
| sreda | 15. februar | Klaudije, Vitomir, Vito |
| četvrtak | 16. februar | Julijana, Julka, Samuel |
| petak | 17. februar | Utemeljitelj Reda slugu BDM |
| subota | 18. februar | Šimun, Bernardica, Flavijan |
| petak | 19. maj | Celestin; Rajko, Ivan, Teofil |
| ponedeljak | 20. februar | Jacinta i Franjo, Leon Cudotv. |
| utorak | 21. februar | Petar Damjani, Eleonora |
| sreda | 22. februar | Pepelnica (post i nemrs), Katedra Sv. Petra |
| četvrtak | 23. februar | Polikarp, Grozdan, Romana |
| petak | 24. februar | Sinerot srijemski, Matija |
| subota | 25. februar | Donat Zadarski, Berislav |
| nedelja | 26. februar | 1. Korizmena (čista) |
| ponedeljak | 27. februar | Gabrijel od Žalosne Gospe, Tugomil, Donat biskup |
| utorak | 28. februar | Roman, Teofit, Bogoljub |
| Dan | Novi | Praznik |
|---|---|---|
| utorak | 1. mart | Lejlet al Miradž |
| četvrtak | 17. mart | Lailat al-Baraat |
| subota | 1. april – 1. maj | Ramazan |
| ponedeljak | 2. maj – 3. maj | Kurban-bajram; |
| subota | 9. jul | Kurban Bairam |
| nedelja | 10. jul | 1. dan At-Tašrika |
| ponedeljak | 11. jul | 2. dan At-Tašrika |
| utorak | 12. jul | 1. dan At-Tašrika |
| subota | 23. jul | Ramazanski bajram |
| nedelja | 30. jul | Muharram (muslimanska nova godina) |
| nedelja | 7. avgust – 8. avgust | Ashura |
| petak | 16. septembar | Arbain |
| petak | 23. septembar | Noć hidžre |
| subota | 24. septembar | Dan smrti proroka Muhameda |
| subota | 8. oktobar | Mavlid (rođendan proroka Muhameda) |
| Mesec | Jevrejski Kalendar | Br. Dana | Gregorijanski ekvivalent | Tema meseca (Vavilonski i Biblijski) |
| 1 | Nisan | 30 | Mart-April | Spas, čuda |
| 2 | Ijar | 20 | April-Maj | Samospoznaja, samonapredovanje |
| 3 | Sivan | 30 | Maj-Juni | Davanje Tore |
| 4 | Tamuz | 29 | Juni-Juli | Greh zlatnog teleta, čuvanje očiju |
| 5 | Av | 30 | Juli-Avgust | Av Komforter |
| 6 | Elul | 29 | Avgust-Septembar | Žaljenje |
| 7 | Tišri | 30 | Septembar-Oktobar | Mesec jakih ili mesec starog |
| 8 | Hešvan | 29/30 | Oktobar-Novembar | Potop (Nojev) |
| 9 | Kislev | 29/30 | Novembar-Decembar | (Tihost) San |
| 10 | Tevet | 29 | Decembar-Januar | Uzvišena milost |
| 11 | Ševat | 30 | Januar-Februar | Drvo života |
| 12 | Adar | 29/30 | Februar-Mart | Dobra sreća |
| Adar II | Mart-April | |||
Verski kalendar
Izdvojeno
Obuka vojnika roda pešadije na služenju vojnog roka
Horoskop
Ovan
Ljubav: Danas je odličan dan za produbljivanje odnosa sa partnerom. Ako ste slobodni, možda ćete upoznati nekoga ko vas zaista privlači. Budite otvoreni i iskreni.
Posao: Imaćete priliku da pokažete svoje sposobnosti i kreativnost. Nemojte se plašiti da preuzmete inicijativu, jer će vaš trud biti prepoznat i nagrađen.
Zdravlje: Pokušajte da pronađete balans između rada i odmora. Opuštanje i fizička aktivnost će vam pomoći da se osećate bolje.
Bik
Ljubav: Komunikacija je ključna danas. Razgovarajte otvoreno sa partnerom i izrazite svoje osećaje. Ako ste sami, razgovori sa prijateljima mogu doneti novu ljubavnu priliku.
Posao: Vaša sposobnost da se prilagodite i brzo razmišljate biće veoma korisna. Ovo je dobar dan za rešavanje složenih problema.
Zdravlje: Moguće su glavobolje ili napetost. Pokušajte da se opustite kroz meditaciju ili laganu šetnju
Blizanci
Ljubav: Vaši emotivni instinkti će vam pomoći da razumete šta vaš partner zaista želi. Ako ste sami, možda ćete se zaljubiti na prvi pogled.
Posao: Bićete fokusirani i organizovani. Ovo je odličan trenutak da preuzmete odgovornost za projekte i pokažete svoje liderstvo.
Zdravlje: Povećajte unos tečnosti i posvetite se zdravim navikama kako biste se osećali bolje.
Rak
Ljubav: Danas možete očekivati uzbudljive trenutke sa partnerom. Ako ste slobodni, neko bi mogao da vam se svidi na prvi pogled. Budite otvoreni za nova iskustva.
Posao: Vaša kreativnost i entuzijazam će biti naglašeni. Ne bojte se da preuzmete rizik i eksperimentišete sa novim idejama.
Zdravlje: Potrudite se da se opustite i provedete vreme u prirodi. Ovo će vam pomoći da se osvežite i obnovite energiju.
Lav
Ljubav: Danas je dobro vreme za rešavanje nesuglasica u vezi. Ako ste sami, možete očekivati poznanstvo koje bi moglo postati značajno.
Posao: Fokusirajte se na detalje i budite organizovani. Vaš trud će biti prepoznat, a rezultati će biti odlični.
Zdravlje: Povećajte nivo fizičke aktivnosti kako biste se osećali bolje. Čak i brza šetnja može poboljšati vaše raspoloženje.
Devica
Ljubav: Danas možete osećati duboku povezanost sa partnerom. Ako ste sami, moguće je da ćete se povezati sa nekim na dubljem nivou.
Posao: Vaša kreativnost i entuzijazam će biti naglašeni. Ne bojte se da preuzmete rizik i eksperimentišete sa novim idejama.
Zdravlje: Potrudite se da se opustite i provedete vreme u prirodi. Ovo će vam pomoći da se osvežite i obnovite energiju.
Vaga
Ljubav: Danas je dobro vreme za rešavanje nesuglasica u vezi. Ako ste sami, možete očekivati poznanstvo koje bi moglo postati značajno.
Posao: Fokusirajte se na detalje i budite organizovani. Vaš trud će biti prepoznat, a rezultati će biti odlični.
Zdravlje: Povećajte nivo fizičke aktivnosti kako biste se osećali bolje. Čak i brza šetnja može poboljšati vaše raspoloženje.
Škorpija
Ljubav: Danas možete osećati duboku povezanost sa partnerom. Ako ste sami, moguće je da ćete se povezati sa nekim na dubljem nivou.
Posao: Vaša intuicija i analitičke sposobnosti će vam pomoći da donesete važne odluke. Pokušajte da izbegavate konflikte i budite diplomatični.
Zdravlje: Obratite pažnju na svoj emotivni stanje. Razmislite o tehnikama opuštanja koje vam mogu pomoći da se osećate bolje.
Strelac
Ljubav: Danas bi mogli biti u centru pažnje. Ako ste u vezi, provodite više vremena sa partnerom i budite spremni na avanture. Ako ste singl, nova poznanstva su moguća.
Posao: Vaša energija i optimizam će vam pomoći da postignete svoje ciljeve. Ovo je dobar dan za preuzimanje novih izazova i pretragu novih prilika.
Zdravlje: Budite aktivni i posvetite se fizičkim aktivnostima koje volite. Ovo će vam pomoći da se osećate energičnije i srećnije.
Jarac
Ljubav: Danas možete osećati potrebu za stabilnošću u vezi. Ako ste sami, možda ćete biti privučeni osobama koje vam nude sigurnost i stabilnost.
Posao: Fokusirajte se na dugoročne ciljeve i budite strpljivi. Vaš trud i posvećenost će doneti rezultate u budućnosti.
Zdravlje: Obratite pažnju na svoje zdravlje i izbegavajte preopterećenje. Pronađite vreme za opuštanje i brigu o sebi.
Vodolija
Ljubav: Danas je dobar dan za izražavanje vaših osećanja i želja. Ako ste u vezi, otvorena komunikacija će vam pomoći da se povežete sa partnerom.
Posao: Vaše inovativne ideje i kreativnost će biti cenjeni. Pokušajte da radite na projektima koji vam omogućavaju da izrazite svoju originalnost.
Zdravlje: Posvetite se mentalnom zdravlju i razmislite o tehnikama opuštanja kao što su meditacija ili joga.
Ribe
Ljubav: Danas ćete osećati duboku emotivnu povezanost sa partnerom. Ako ste slobodni, možete očekivati emotivno ispunjavajuće poznanstvo.
Posao: Bićete inspirisani i motivisani da radite na kreativnim projektima. Ovaj dan je odličan za razvijanje novih ideja i strategija.
Zdravlje: Pokušajte da se posvetite mentalnom i emocionalnom zdravlju. Uzmite vreme za sebe i radite stvari koje vas ispunjavaju i opuštaju.
1 thought on “POSNE A ČOKOLADNE PRINCES KROFNE: Vesna nam je dala recept za desert koji se topi u ustima”
А док их једете замишљајте чоколаду…. Пошто се зову чоколадне принцес крофне, а у рецепту је нема…